大蒜配羊肉下一句怎么接?
发布网友
发布时间：2022-05-10 19:28
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-24 19:16
羊 肉是冬季最好的食品之一
1 羊肉和蒜可以一起吃吗
可以一起吃，但需注意摄入量。
在食物成分上看，羊肉主要含有蛋白质、脂类、维生素，以及磷、钾等矿物质，大蒜主要成分为碳水化合物、少量蛋白质、纤维素、以及钾等微量元素，成分之间并不互相反应，不会出现相克的部分。
2 羊肉和大蒜一起吃有什么好处
1、去除羊腥味
羊肉身上具有较大的腥味，若是与蒜头一起搭配烹饪食用，可以起到调味的作用，除去羊肉的一部分腥味，食用起来味道更佳。
2、增强抵抗力
大蒜中含有的“硫化丙烯”辣素等具有不错的抗炎灭菌作用，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感。而羊肉中丰富的蛋白质是人体组成成分，还能够为免疫系统合成棉衣因子提供原料，因此两者适量食用具有增强抵抗力的作用。
3 什么人不能吃羊肉和大蒜
从保健养生的角度来说，大蒜和羊肉对于阳性体质火大的人是不能再一起吃的，是因为大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，若是火大的人吃了就会火上加火了；但是对于寒气大的人来说，大蒜和羊肉是可以一起吃的，冬季可用来补身。
热心网友
时间：2023-10-24 19:17
甘南藏族自治州位于中国甘肃省西南部，海拔2960米，因行政区域在甘肃省南部而得此名。近年的甘南由于风景优美而逐渐被全国游客喜爱。而说起甘南最好吃的美食，3次来到甘南，在合作市吃过2次羊肉，至今难以忘怀。以至一个来自河北在家因膻味重从不吃羊肉的游客，在这一个人能吃半盘。
这是在甘南合作市某饭店吃的羊肉，在这一带，吃过烤的还有白煮的，一般都带着骨头上桌。可无论哪种吃法，感觉味道都不错。见过一位自驾的北京游客，在全作市区内一家小饭馆吃完羊排后，又要了10斤打包带回家。
不过来到甘南吃羊肉你会发现有个特点，那就是只要有羊肉的地方，一般旁边都放一盘大蒜。当地人的吃法，是一手拿着剥开的大蒜，另一手拿着羊排，一口羊肉一口大蒜同时放嘴里吃，那种神情十分陶醉，看着都香。而外来游客而同时被这种氛围感染，也会不由自主地和他们学起来。
除了吃羊肉啃大蒜，甘南人的包子一般都是羊肉馅的，一吃流满嘴油，所以，在甘南人的包子旁，一般也会出现大蒜的身影。
吃肉搭大蒜吃，于初来的外地游客有的还有点不好意思，必定大蒜味道浓烈，以前只能在家里吃，生怕一说话满嘴大蒜味。而甘南人会劝你说“没问题的，我们这人都爱吃大蒜，没那讲究”。也有人开玩笑说，“入乡随俗，大家都吃就没人嫌弃了”。不过甘南人餐桌上爱2种茶，一种是绿茶一种为八宝茶，当地人说，吃羊肉时喝点它，既解腻又掩盖大蒜味。
甘南人吃羊肉配大蒜吃法，后来旅游回来后，把这习俗带回家里来，并“传染”给家里人，只要吃羊肉，不管在家还是饭店就餐，都会来点大蒜同吃。不过，后来来到新疆，发现这羊肉配大蒜吃法又变了。
