奶黄馅儿,流沙馅儿怎么做?
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发布时间：2022-05-11 02:14
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热心网友
时间：2024-02-07 23:06
奶黄包的奶黄馅的做法
先把鸡蛋白糖放在一起 打匀 要打到糖都融化了才行 打的时候要用劲哦
打好后加牛奶 拌匀
拌匀后 要过箩 把杂质滤掉
然后加面粉 加入面粉后快速的打 以免产生很多小面疙瘩
最后加黄油 黄油即使打不均匀也没有关系 上锅一蒸就化
了
好啦 上锅蒸啦 蒸个20分钟 不过每5分钟要搅拌一次 因为它结块 不均匀 我5分钟的时候拿出来一次 碗边就已经先结起来了
蒸好后 拿出来放在案板上晾凉 然后搓成形就可以了
