小鲍鱼怎么保存方法

发布网友发布时间：2022-03-23 00:19

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懂视网时间：2022-03-23 04:40

鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存，以用盐水保存为例，具体操作步骤如下：

1、将鲍鱼放到盆子里，再放入适量清水，清水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了。

2、加清水后倒入少量食用盐，然后搅拌均匀。

3、最后将放有鲍鱼的盆子放到阴凉的地方保存就可以了。

冰箱保存：将鲍鱼放入保鲜袋内，然后放入保鲜盒里，再放入冰箱冷冻室，放置时最好单独放在一格，避免串味。

保温箱：将鲍鱼放冰水里降温，再放在食品级冰袋保温箱内保存就可以了。

总结

鲍鱼可以用盐水、冰箱、保温箱保存。

热心网友时间：2022-03-23 01:48

小鲍鱼的保存方法：

1.冰水降温保存：我们将小鲍鱼放入冰水中浸泡，这样就能让鲍鱼处于休眠的状态，然后将鲍鱼放到保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏保存。

2.清水浸泡保存：将鲍鱼放入盆中，加水至鲍鱼一半的位置，倒入少许食用盐。如果夏天放就放在阳台存放，如果是冬天就放入冰箱冷藏。

3.食用油浸泡保存：将鲍鱼倒入盆中，加食用油没过鲍鱼，然后将鲍鱼捞出装入保鲜袋内，放入冰箱冷藏保存。要将鲍鱼单独保存，以免串味。

4.热水煮后保存：将买回来的鲍鱼清洗干净，锅中待水沸腾会转小火。将鲍鱼放到锅里煮3分钟。晾凉后将鲍鱼放入密封袋中，最好一个袋子装一个鲍鱼。然后把煮鲍鱼用的水倒入袋子里，水要没过鲍鱼。密封后放入冰箱保存即可。

营养价值：

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。

3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。