粽子怎么煮最香

发布网友发布时间：2022-03-23 12:58

共7个回答

懂视网时间：2022-03-23 17:19

怎么煮粽子？

1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，再盖上一个笼屉，不要按压。

再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散，这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。

3.大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

4.普通的炊具煮粽子可以煮得久一些，煮3小时是比较恰当的，家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

总结

1.包好的粽子放在锅中码好，盖上笼屉。

2.不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散。

3.水不够添加凉水会影响粽子的口感。

4.粽子一般煮三小时就够了，有老人和小孩可以再煮久一点。

热心网友时间：2022-03-23 14:27

有些地方会用石灰来处理，不仅可以增加粽子的香味还可以加长粽子的保鲜期。

热心网友时间：2022-03-23 15:45

用水煮，最天然

热心网友时间：2022-03-23 17:20

加点盐，水煮！

热心网友时间：2022-03-23 19:11

工知道用蒸挺香的

热心网友时间：2022-03-23 21:19

包好的粽子整齐的摆在锅中，放个帘子，上面放上一盆水压住，以免粽子在锅中翻滚，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧，保持锅中水沸腾，如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中，一般锅大约要煮3小时左右，肉粽一般4小时左右，高压锅要一至两小时即可，如果是超市买的速冻粽子，因为是熟的，充分加热就可以吃了。

热心网友时间：2022-03-23 23:44

用高压锅吧，容易把内容煮烂，味道也就好了。