第一次见凤眼果，不知道吃法，能生吃的吗

发布网友发布时间：2022-02-28 11:46

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懂视网时间：2022-02-28 16:08

凤眼果吃不完保存的步骤总共分为3步，具体的操作方法如下：

1、将吃不完的凤眼果的果实从果皮里全部拿出来，然后用餐巾纸将其擦干净。

2、拿出来之后放到干净的保鲜袋里，然后将其密封好。

3、密封之后放入冰箱的冷藏室保存，但需要注意保存时间不能过长。

凤眼果的果实成熟后颜色像栗子，但比栗子稍小。其味道可口，其食用方法很多，可以直接生吃，也可以用清水煮熟或蒸熟。煮熟之后吃起来的口感和板栗差不多，或者可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

总结：1、将吃不完的凤眼果的果肉全部拿出来。

2、拿出来之后放到干净的保鲜袋里，然后密封好。

3、密封之后放入冰箱的冷藏室保存，保存时间不能过长。

热心网友时间：2022-02-28 13:16

凤眼果它是一种梧桐科常绿乔木，它的种子可以食用，煨熟后味道如板栗，味微甜而香、肉爽多汁，口味比板栗更胜一筹。还可以蒸、煮、烤、糖蜜及红烧等。

最好煮熟了再吃，广东的凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等都被列入“岭南名菜”。凤眼果有温胃杀虫、健脾止泻之效，最宜与猪鸡鹅鸭等搭配作佳肴，与鱼共烹则食味平平。

扩展资料：

1、苹婆树多长在广东、福建等地，四季常青，每年大约在三、四月开花，七、八月果实成熟。熟了的“苹婆”又称“凤眼果”，因为裂开后的“苹婆”果实真的很像“丹凤眼”，也有人说像是“凤鸟的眼睛”。广东人喜欢用凤眼果煲汤做菜，其味道和形状有点像“板栗”。据我所知，凤眼果还是七夕时节“拜七姐”不可或缺的“供品”，因此凤眼果亦名“七姐果”。

2、风眼果7—10个（去壳）猪瘦肉100克。将二者加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食凤眼果及猪瘦肉。本方对小儿疳积，蛔虫病有效。

参考资料：百度百科_凤眼果人民网_七夕“苹婆”来献宝人民网_小儿蛔虫病有何特征药物治疗效果最好

热心网友时间：2022-02-28 14:34

分类：
水果 - 热带、*带水果类
适宜人群：
一般人群适宜食用凤眼果。
功效：
治疗便秘、清热
简介

凤眼果，又称"苹婆"，整个果实呈暗红色，内包裹着3~5个分果，分果即为凤眼果，表皮呈深褐色，可食用。

基本信息
了解凤眼果的功效，正常食用凤眼果。
1.治虫积腹痛
凤眼果具有杀虫抗菌的功效，能够治疗虫积引起的腹痛。
2.清热降火
凤眼果具有消除热气、消烦降火的作用，能够清热降火。

保存秘诀

凤眼果放置在通风干燥的环境即可，注意不要湿水，否则容易发芽。

食用方法

凤眼果煮食：凤眼果用开水煮熟，剥去黑色的外种皮、半透明淡褐色的中种皮后，即可食用。
凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。