培根芝士蛋炒饭怎么做
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发布时间:2022-04-22 02:47
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热心网友
时间:2023-08-29 05:50
主料:培根5至6片、鸡蛋3颗、剩米饭半斤、玉米粒适量、葱1根
辅料:盐1茶勺
培根蛋炒饭的做法步骤
1. 三颗鸡蛋打散,撒入少许盐。
2. 1根葱切沫备用。
3. 昨天蒸熟的米饭,(蒸饭时直接同时蒸了玉米粒)
4. 六片荷美尔培根肉片切粒儿备用。
5. 油锅热后先小火摊熟鸡蛋。
6. 鸡蛋摊熟后用铲子压碎盛在碗里备用。
7. 鸡蛋盛出后,热油锅再添点油放入葱花煸出香味。
8. 葱花出香味了,下入培根粒儿煸炒出肉香味。
9. 放入米饭,转成小火不停的翻炒米饭粒儿,倒散米饭粒和培根粒均匀混合。
10. 5到6分钟后让米饭炒散变成一粒一粒的,不再粘连,下入鸡蛋与米饭混合。(如果蒸米饭时没有玉米粒,此时此刻可以放入玉米粒同时翻炒)放入1茶勺盐(也可适量调节咸味多放或少放)翻炒均匀后即可出锅。
11. 剩米饭瞬间变美味!
热心网友
时间:2023-08-29 05:51
材料
米饭一小碗
葱一根
鸡蛋两个
培根100g
盐适量
油适量
酱油适量
味精适量
芝士2片
做法
1. 先热锅,热锅时可以准备用料
2. 当锅上有白烟时将油导入锅内
3. 将鸡蛋打散倒入锅内,待熟时捞出
4. 将米饭,葱,酱油,盐,味素一起入锅
5. 待米饭上色时加入培根片(如果买成片的可以切几刀再下锅)
6. 待培根熟了,加入芝士片,在锅内用铲子铲碎
7. 待芝士融化且拉丝时,出锅!完成!
热心网友
时间:2023-08-29 05:51
原料:
蒸饭一碗、鸡蛋2个、培根2片、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个、盐适量、油。
做法:
1、备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟,盛出备用。
2、锅里加少许油,放入培根小火煎出油,放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒。
3、翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。
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