为什么我卤的鸭脖子放进冰箱后第二天就没有辣味了?

发布网友发布时间：2022-05-23 17:52

共14个回答

热心网友时间：2022-06-20 05:19

我卤的鸭脖子在冰箱冻完在化，为什么上面会有白白的黏黏的东西
卤过的鸭脖子上面会有鸭的脂肪，在冰箱冻完在解冻就会在鸭脖子上面生成白色的黏黏的脂肪膜

热心网友时间：2022-06-20 06:37

因为冰箱里的冷气把卤鸭脖里的味道给封主了，等在拿出来煮肉就没有道味了

热心网友时间：2022-06-20 08:11

因为你卤的鸭脖子本来就不能放到冰箱。

热心网友时间：2022-06-20 10:03

烤鸭卤鸭都要吃新鲜的放一天或者在回锅……都不好吃了味道都不一样了

热心网友时间：2022-06-20 12:11

改变肉质结构，用福建辣椒王

热心网友时间：2022-06-20 14:35

冰镇会降失舌头的感知度

热心网友时间：2022-06-20 17:17

冰冻了吧！冰融了才辣

热心网友时间：2022-06-20 20:15

环境影响的

热心网友时间：2022-06-20 23:29

东西是假货。。

热心网友时间：2022-06-21 03:01

你应该放在汤汁里

热心网友时间：2022-06-21 06:49

原本就没有辣味

热心网友时间：2022-06-21 10:53

建议你放保鲜膜包起来。

热心网友时间：2022-06-21 15:15

遇到了同样的问题，请问您后来是怎么解决的呢？跪求告知，万分感激

热心网友时间：2022-06-21 19:53

个人觉得卤的时候不要放老抽，如果非得加色就放点生抽！出来时米*可以放4天不变色。