汤河粉汤底怎样做

发布网友发布时间：2022-05-20 23:26

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热心网友时间：2023-10-09 02:40

河粉用来炒时，宜选现成已切条的，因其粉质较实，食觉爽口，如用作放汤河粉时，则宜选用整幅未经切条的作材料，因其粉质较软，食觉滑口。虾仁汤河粉：河粉一斤，虾仁三两，韭菜三两，切短段，银芽二两，鸭蛋二只打匀，油三汤匙，盐适量。做法：
1、把河粉发松，银芽洗净，滴干水；2、下油，放入银芽炒两下，加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟，加入调味炒匀，最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上即可. 猪排汤河粉的做法：猪肉韭菜的做法相关菜谱作者：飘香来源：互联网热度：收藏到QQ书签添加到雅虎收藏+ 原料：河粉一斤，瘦猪肉三两，韭菜三两切短段，银芽二两，鸭蛋二只打匀，油三汤匙盐适量。
调料：

做法：
1.把河粉发松。炸好的猪排滴净油，切宽丝，银芽洗净，滴干水；
2.下油三汤匙，放入银芽炒两下，加入河粉炒匀，下鸭蛋炒熟加入调味炒匀，最后加入韭菜、猪排丝、盐炒匀上碟即可。