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南糯白毫茶的特点有哪些?

发布网友 发布时间:2022-05-21 01:23

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懂视网 时间:2022-07-30 05:31

1、南糯山坐落于西双版纳州勐海县东北侧,屹立在流沙河东岸,位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里。

2、南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考,但可以肯定的是,直到南昭时期,布朗族的先民还在此种茶;后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被爱伲人继承;根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代,大约已经历1100多年的时间。南糯山平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之间,年平均气温 16-18°C,十分适宜茶树生长。南糯山村委会辖30个自然村寨,居民均为哈尼族。

热心网友 时间:2022-07-30 02:39

南糯白毫的品质特点是外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵;经饮耐泡;饮后口颊留芳,生津回甘。难怪人们饮后吟诗道:“雾锁干树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味在一杯中。”南糯白毫,创制于1981年,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐(měng)海县的南糯山而得名。南糯山原始森林遮天蔽日,“凤尾竹”婀娜多姿,涌翠泻玉的茶树,沿山坡铺排到云际。这里终年云雾飘渺,气候宜人,年均气温18—21℃,昼夜温差明显,雨量充沛,年均降雨量1500毫米左右,土壤肥沃,“腐殖质“层厚达50厘米左右,俗有“海绵地”之称。含量丰富的矿物质,得天独厚的自然环境,适宜于茶树生长,能促进茶叶内有效物质的积蓄,因此南糯山所产茶叶质地特佳,独具风味,而南糯白毫则为其中的珍品。

南糯白毫采自云南大叶种,优良品种的芽叶肥嫩,叶质柔软,茸毫特多,富含茶多酚、咖啡碱等成份。南糯山的原始森林,终年云雾飘渺。这里气候宜人,年均气温18~21。C;雨量充沛,年均降雨量1500毫米左右;土壤肥沃,“腐殖质”层厚达50厘米左右,有“海绵地”之称。得天独厚的自然环境,及矿物质含量丰富的土壤,非常适宜于茶树的生长。因此,南糯山的茶叶质地优良,成茶独具风味。尤其南糯白毫,是采自云南的大叶种,芽叶肥嫩,叶质柔软,茸毫特多。南糯白毫,是烘青型绿茶。一般只采春茶,清明时节开采;采摘标准为一芽二叶,主要工艺为摊青、杀青、揉捻和烘干等四道工序。该茶冲泡后,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽;汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵;经饮耐泡;饮后口颊留芳,生津回甘。南糯白毫于1981年被评为省名茶之一,1982年被评为全国名茶,被茶界专家认为是大叶种绿茶中的优秀名品,1988年获中国首届食品博览会金奖。

热心网友 时间:2022-07-30 03:57

南糯白毫南糯白毫茶条紧结、壮实、匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,回味甘美,爽口润喉。南糯白毫产于西双版纳傣族自治州、勐海县南糯山。这里,哀牢山余脉绵延、澜沧江碧水长流,气候温暖,雨量充沛,终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,能促进茶叶内含有效物质的蓄积。因此南糯山所产茶叶质地特佳,独具风味,南糯白毫成为云南省茶叶中的珍品。茶区具有得天独厚的自然环境,气候宜人,温差明显,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层厚,矿物质含量丰富。 南糯白毫采摘以一芽二叶为标准,主要工艺分摊青、杀青、 南糯白毫 揉捻和烘干四道工序。南糯白毫,中国名茶,外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津回甘。南糯白毫,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。创制于1981年,连续两年被评为全国名茶。 一九八二年六月,在

商业部召开的全国名茶评选会上,经过专家鉴定,从各地推荐的众多优质绿茶、花茶中,评选出全国名茶三十种。南糯白毫光荣获选,榜上有名。

热心网友 时间:2022-07-30 05:32

南糯白毫,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。创制于1981年,连续两处被评为中国名茶。其主要工序分摊青,杀青,揉捻和烘干四道工序。其吕质特点是外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津回甘。南糯白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。南糯白毫中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 南糯白毫中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。

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