昨晚淹死的猪,排骨肉,能吃么

发布网友发布时间：2022-05-21 00:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 23:11

**不建议**食用淹死的猪的排骨肉。
尽管猪在淹死后并不会直接感染细菌，但是其死亡后，机体内的各种酶会开始分解其组织，这个过程中可能导致细菌污染。另外，如果猪在淹死时已经有病，那么其组织中就可能存在病原体，食用后可能导致食物中毒或感染。
因此，为了安全起见，建议不要食用淹死的猪的任何部分。如果需要处理猪肉，应选择新鲜、健康的猪肉，并在烹饪前确保其已被彻底烹饪熟透。

热心网友时间：2023-10-09 23:11

这个和注水肉有区别，没事的。只要不是病死的或者淹死的水没污染，就没问题。淹死的猪已经停止内脏吸收水分的功能，而且是整体泡在水里没有刨开（死猪不怕开水烫），问题不大。泡时间久了，就不行了。