爆米花和薯条哪个增肥
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发布时间：2022-05-18 17:54
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热心网友
时间：2023-10-21 23:13
爆米花（Popcorn）
是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。
爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给他穿上了美丽的外衣。然而，这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险。当然，只要注意度的把握，添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。
打开热气腾腾的爆米花袋子，浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但这并不是玉米本身的味道，而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道。专家警告，这种气味接触多了，人很容易患上闭塞性细支气管炎，又被称作“爆米花肺”。这种病轻则让人呼吸困难，咳嗽不止；重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡。
薯条（Potato Chips）
是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。
反面意见：
2002年，瑞典科学家首次证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，这使炸薯条和薯片对健康的危害第一次被认识到。过量丙烯酰胺可能导致癌症。
正方意见：
事实上，哪怕消费者自己用土豆高温烹炸制作食品，也会含有这种物质。宝洁公司就如此声明：“不论在餐馆、家里还是食品工业，丙烯酰胺总是存在于这些食物里，而我们的产品则像过去一样非常安全。”
小编建议，最好少吃此类食品，注意一定要适量喔！食用过多，无论是爆米花还是薯条，都会引起肥胖的！健康饮食，合理休息！
热心网友
时间：2023-10-21 23:13
