清除自由基越强抗氧化活性越强吗
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发布时间:2022-05-16 22:06
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热心网友
时间:2023-09-13 02:53
压力越大,体内自由基的浓度就越高,此时,身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。
活性氧自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程,因此,要降低自由基的损害,就要从抗氧化做起。
衰老过程涉及到许多内外因素,与衰老过程有关的最常见的内源性生化因子是自由基。国内外大量研究已证实:老年动物及老年人血清脂质自由基(脂质过氧化物)水平增高,组织内(尤其脑,肝细胞内)脂褐素含量增多。组织内脂褐素含量多少可做为衰老的客观依据之一,其形成与脂质自由基有关。
脂质自由基的分解产物为醛类,它可与蛋白质、磷质和核酸的氨基起反应,使分子发生交联,交联的结果,使蛋白质变性,使酶失活。这些变性物质被吞噬细胞吞噬,但不能完全消化,结果不断增加细胞内的年色素。Harman指出,逃脱中和的自由基所积聚的毒性作用,可能是衰老的根本原因。