炖骨头汤能不能放杨梅?

发布网友发布时间：2022-05-19 20:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 09:37

我认为不但是可以，而且是很好。但是要少放，几颗就够了，多了会有点酸味。放几颗杨梅一是可以解除肉腥，二是可以增加鲜味，起到了调味的作用。我做菜时经常在鱼、肉、鸡、鸭及煨荤汤时滴几滴醋在里面，做出来的菜味道都不错。所以，炖骨头汤放几颗杨梅是不错的选择。当然，各人口味不同，仅供参考。

热心网友时间：2023-10-17 09:37

能放到是能放因为我知道一道菜叫杨梅酒骨头汤不过从饭店吃的不怎么好吃杨梅味道比较重把骨头汤的鲜味完全盖住了显得这款汤不伦不类的
建议做汤菜的时候最好配一些味道比较淡的蔬菜

热心网友时间：2023-10-17 09:38

骨头汤的效果是鲜，可以放玉米或胡萝卜，杨梅会窜味。希望能帮到你。