咸猪头肉炖花生的做法,咸猪头肉炖花生怎么做好吃,咸
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发布时间:2022-04-22 01:07
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热心网友
时间:2023-07-10 09:31
咸猪头肉炖花生的做法
主料
咸猪头肉
500g
花生
150g
辅料
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
步骤
1.准备好食材--咸猪头肉与花生都要提早浸泡一下。
2.咸猪头肉切大块,去杂质洗净,冷水下锅,焯5分钟,
3.把肉捞出,再一次漂净。
4.取高压锅,放入浸泡好的花生,
5.放入咸肉,加盖过猪肉的水,
6.放入姜片,八角,桂皮,葱结,香叶,料酒,
7.大火煮上阀,小火焖40分钟,关火。
8.等自然冷却,捞出咸猪头肉,切片,装盘即可。