我是卖黄焖鸡米饭的,我想在店里增加点其它的菜,什么菜好哦?
发布网友
发布时间:2022-05-20 10:32
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热心网友
时间:2023-10-16 10:14
黄焖鸡常规店铺面积是35-70平,总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干,是很稳定的项目,值得开。
黄焖店全国有近十万家门店,如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐,米饭类快餐是国内餐饮最大的市场,每10个人就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡米饭毛利堂食可达到70%,外卖可达40%,在餐饮行业里,利润也是最高的。经过这么多年的市场沉淀,已经被市场高度认可,比其他餐饮品类有更强的抗风险能力。因为开店不用宣传就会有很多人去吃。
做餐饮口味非常重要。鲍厨娘鲍汁黄焖鸡是普通黄焖鸡的升级版,口味更好,主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”,鸡肉加上鲍鱼汁更好吃,汤汁泡饭更下饭,年轻人喜欢,所以销量好。
现在开店不是学个技术就可以的,夫妻店和个人店,经营能力普遍很差,什么都要自己弄,又什么都不懂,倒闭是必然的。传统的黄焖鸡加盟品牌,基本上收了加盟费什么也不管,不注重线上线下管理,很多加盟商线上外卖很少,甚至没有,又不懂店面运营,加盟店的营收很差,倒闭也是必然的。鲍厨娘黄焖鸡目前做得比较好,有专门的线上线下运营团队,对加盟商进行统一管理,有开店管理、活动管理、口碑管理等,解决加盟商的客户问题,大大增加了加盟商的营收。
鲍厨娘黄焖鸡菜品有四大系列;包括黄焖鸡系列:有传统黄焖鸡、鲜辣鲍汁黄焖鸡、鲍鱼鸡等等;火锅鸡系列:包括青花椒火锅鸡,红牛油火锅鸡。砂锅饭系列:有香辣牛腩饭、七尾大虾饭、排骨饭等等;小菜辅餐系列:包括酸辣海带丝、红油腐竹、酸辣木耳,各式饮料等等。后面还会增加新菜品,基本上每三个月会上一样新品。
热心网友
时间:2023-10-16 10:14
最好别上禽类的菜品!本来你开的店特色就是鸡。在增加禽类的菜会影响你的招牌
热心网友
时间:2023-10-16 10:15
凉茶就够了,本来黄焖鸡就够热了。最好不要加其他肉菜,最多是你黄焖鸡的一些部位,其他肉类不要。
热心网友
时间:2023-10-16 10:16
各种小凉菜呀