丝瓜番茄鸡蛋腐竹汤的做法

1.准备食材,将番茄、鸡蛋、葱、大蒜、丝瓜分别洗净,切好 2.锅中注水,煮沸,将切好的大蒜碎末倒入,可以将蒜香和汤充分混合在一起 3.再将鸡蛋液搅拌好倒入,快速成型 4.然后就是丝瓜块儿和番茄块儿 了,全部倒入,搅拌一会儿

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

腐竹丝瓜汤的做法 1.腐竹三根，提前半天泡发，切段儿，备用 2.丝瓜去皮，切片儿，备用 3.鸡蛋一只 4.锅里加油 5.油热，放腐竹入锅煸炒 6.炒至基本上油吸净 7.加水，没过腐竹之上一指 8.腐竹烧开后，加入丝瓜 9.等到水滚开了，加入盐 10.出锅前，滴入香油即可 11.成盘食用 ...

1. 将腐竹用温水泡软，切成丝状备用。2. 丝瓜去皮，切成丝状备用。3. 鸡蛋打入碗中打散备用。4. 锅中加入适量的水，将腐竹丝放入水中煮熟，捞出备用。5. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。6. 加入丝瓜丝煸炒片刻，使其变软。7. 倒入煮好的腐竹丝，翻炒均匀。8. 倒入打散的鸡蛋，边...

步骤：1.丝瓜切片。2.丝瓜去皮切滚刀块 3.腐竹泡发。4.熬一锅鲜汤，放上姜片料酒。5.鲜汤熬好下腐竹。6.下丝瓜块，烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉。7.枸杞泡发。8.撒上枸杞点缀即可。小贴士 腐竹用清水浸泡，夏天用凉水，冬天用温水。3～5小时即可发开。不要泡的时间过长，以防止腐竹泡烂了。

丝瓜粉丝汤的做法 加入3碗水，中小火，先放葱，番茄，腐竹。等锅煮2分钟，加入粉丝、丝瓜、火腿片、豆腐干，根据个人口味加盐，煮至丝瓜变透明，粉丝熟。锅里放一小碗淀粉(增加粘度)，煮2分钟，放鸡蛋(放锅的时候搅拌两下形成蛋花)，放一点味精出锅。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535...

腐竹丝瓜汤的做法 1、准备好所有材料 2、腐竹用剪刀剪短，用水浸泡透，丝瓜去皮切片，瘦肉切薄片，姜切片。3、腐竹浸泡通透捞起备用 4、锅里下水烧开下瘦肉、姜片，煮开。5、然后把腐竹、丝瓜一起放入锅煮。6、煮到腐竹、丝瓜通透就下盐、油调味就可以啦。7、完全没有任何添加剂的腐竹就是这么好吃...

用料 腐竹 丝瓜 盐 丝瓜腐竹的做法 腐竹提前泡发好，切小段，丝瓜削皮，切小条。热锅凉油，先炒丝瓜，再放腐竹，烧一会，最后放适量盐调味即可

腐竹扳成几小段，在凉水中加入2g盐，水没过腐竹泡发大概6小时，然后开水煮腐竹大约4分钟，捞出过凉水，将腐竹撕开备用。第2步 锅中放入8g植物油，将腐竹小火煎至稍微发黄，倒入生抽炒均匀，然后将姜黄汁倒入锅中翻炒均匀出锅备用。第3步 将丝瓜削皮后，然后切成滚刀块，为了防止丝瓜被氧化，可以用...

1、食材：丝瓜2根、干腐竹100克、植物油40克、盐4克、生抽5克、蚝油5克、鸡精1克、辣椒2个。2、把腐竹用凉水泡软，最好泡6小时以上最好，再次洗洗切段，不要用热水泡，这样易碎不成型。3、把腐竹切斜段，这样比较好看好入味。4、丝瓜去皮，从中间切开，再次切成条，这样和腐竹一起炒好看，辣椒...