发布网友 发布时间:2022-05-19 02:35
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1985年世界水产品总产量(不包括藻类)8490万吨中,海洋鱼类约占75.5%,淡水鱼类约占 9.9%,溯河降海鱼类约占2.8%,甲壳类约占4%,软体动物类约占7.2%。以水产品出自的水域划分,海洋产量约占88%,内陆产量约占12%。1985年世界海藻产量约为358.2 万吨(鲜重)。年产量在100万吨以上或接近100万吨的有日本、苏联、中国、美国、智利、秘鲁、挪威、印度、南朝鲜和印度尼西亚等20个国家和地区,其全部产量约占世界年总产量的75~80%。1950年全部发展中国家的产量只有发达国家的1/3,而1970年的产量则已略超过发达国家的全部产量,估计今后全部发展中国家产量有可能进一步超出发达国家的产量。世界水产品总产量中,供食用的约占70%(1982),其他用于鱼粉、鱼油等非食品加工。80年代初全世界有100~400总吨的渔船约20000艘,总吨位共约1200万吨,此外还有300万艘小船和独木舟从事渔业。全世界渔民总数约有1600万人(其中部分为兼业),此外还有更多的人参与渔业有关的工作。多数渔民分布于发展中国家。渔业是许多国家外汇收入来源之一,也是提供就业机会的重要部门。各生产国的水产品大部分在国内市场销售,但水产品的国际贸易在1970~1980年间,按重量计增加了34%,金额增加了4倍。1985年世界水产品出口总量为1254.27万吨,价值169.41亿美元。主要输出国有日本、加拿大、美国、挪威、丹麦等,其中日本、美国同时也是重要的输入国。
中国东南所面临的渤海、黄海、东海和南海,总面积为472.7万平方公里,其中水深200米以内、适宜渔业生产的*架面积有153万平方公里,沿海滩涂面积2万平方公里中可供人工养殖的面积约在 1.3万平方公里以上。淡水水域面积16.6万平方公里,可供养殖的水面达5 万平方公里。1986年中国水产业总产值占全国工农业总产值的1.1%。水产品总产量为823.5万吨,仅次于日本和苏联,占世界第3位。总产量中海洋产量475.3万吨(其中鱼类占65%,虾蟹类占16%,海藻占5%,贝类占14%),内陆水域产量 348.2万吨。水产品出口量达6万吨。1986年全国国营水产品加工企业有120余个,每年加工水产品约113万吨。此外许多小加工厂遍布沿海200多个县,大多生产盐干鱼、鱼露及鱼粉等。*冷藏事业也已形成相当规模。1982年全国有大小冷库250余座,冷藏能力25万吨/日,冻结能力8000吨/日,*能力7000吨/日;此外农村集体渔业企业也建成中小型冷库129座,冷藏能力约3万吨/次,弥补了国营冷库冷藏能力的不足。