有谁知醉枣是怎么作出来的

发布网友发布时间：2022-05-18 20:33

共4个回答

热心网友时间：2023-10-31 18:44

醉枣

用河南的灵宝圆枣、灰枣、鸡心枣等品种制作的醉枣，是冬令佳品。

原料配方鲜枣100千克 60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)

制作方法 1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。

2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。

3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。

产品特点醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存。
http://www.80531.com/zlk/main/shipin/xiache/shuguo2/guopu/guopu80.htm

热心网友时间：2023-10-31 18:44

醉枣：用优质的干红枣1000克；在冷水里泡1—3天；再捞出放锅内加水浸过枣。在加绍兴老酒500克；再加红糖250克；开大火烧把水滚；在开小火慢慢的煮；开小火慢煮一小时；炖制酥烂即可。

热心网友时间：2023-10-31 18:45

酒泡出来的

热心网友时间：2023-10-31 18:45

把红枣洗干净，泡入白酒之中，15天后就可以了～

有谁 知醉枣是怎么作出来的

有谁知醉枣是怎么作出来的