为什么梅林午餐肉配料表里面会有亚*钠啊？这东西吃着还安全了吗？

发布网友 发布时间：2022-04-27 02:47

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热心网友 时间：2023-11-18 02:20

亚*钠（NaNO2）是一种无色或浅*的晶体，有咸味，外观类似于食盐（NaCl）。亚*钠的毒性很强，误食0.3 g～0.5 g，就会中毒，10分钟后就会出现明显的中毒症状，如呕吐、腹痛、紫绀、呼吸困难等。甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。
   亚*钠：亚*钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面；由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。

按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚*钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/kg。
   世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚*钠的标准为0～0.1mg／千克体重；若换算成亚*盐，其标准为0～4.2mg／60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。

 亚*钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、*紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死亡。
  另外亚*钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚*钠(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,当中的亚*盐含量会逐渐降低).
  这个应该是属于受国家管制的化工用品、

如满意望采纳哦~

追答目前梅林食品公司在中国境内的分公司都通过了中国食品药品监督管理总局的审核，也就是说目前为止梅林午餐肉是不会对人体健康造成危害的

热心网友 时间：2023-11-18 02:21

热心网友 时间：2023-11-18 02:21

热心网友 时间：2023-11-18 02:22

热心网友 时间：2023-11-18 02:22