莲藕七孔和九孔是什么意思?哪种更好吃呢?
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发布时间：2022-04-26 22:56
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时间：2022-06-19 13:21
莲藕这种食物是我们日常生活当中经常能吃到的一种蔬菜，市面上售卖莲藕的有很多，如果大家将莲藕买回家之后留心观察，就会发现莲藕的孔数是不一样的，有些莲藕是7个孔，而有些莲藕是9个孔，那么这些数字究竟代表着是什么意思呢？哪一种莲藕会更加的好吃一些呢？
品种的不同虽然七孔莲藕和九孔莲藕都是属于莲藕的范围之内，但是如果仔细去区分的话，这两种莲藕的品种是不一样的，七孔莲藕也就是俗称的野生莲藕，所以这种莲藕还有另外一个名字叫做红藕，一般这样的莲藕外皮的颜色是*当中带有着一些褐色的。
而九孔莲藕另外一个名字叫做白藕。而名字的得来是因为这样的莲藕外皮的颜色是银白色的，并且看上去也是非常的光滑很诱人。
外观上的不同七孔莲藕的外皮颜色应该是*接近于褐色的，所以外皮的颜色会比较深一点，并且外形是属于短粗类型的。
而我们平时买到的九孔莲藕，外皮的颜色是白色的，并且外形是属于比较细比较长一点的。如果将两种莲藕放在一起作为比较的话，那么外形的差异就会变得非常的明显，因此在挑选的过程当中，不需要将莲藕切开就可以轻易的通过外形来进行分辨。
口感的不同这两种莲藕吃起来的口感也都是不一样的，七孔莲藕吃起来的口感是属于比较软的类型，所以这种莲藕更适合用来熬汤或者是炖煮一些其他的东西来食用。
如果想要使用七孔莲藕用来清炒的话，可能炒出来的口感会让大家感觉到失望了。
而九孔莲藕外表细长的同时，水分含量也是非常充足的，最主要的是就算是生吃的话也是非常清脆的，还带有着一丝丝的甜味，如果用来清炒的话，口感方面也是非常不错的，配合着一些简单的菜品在一起混合清炒是非常合适的。
哪种莲藕更好吃很多人都在关心这两种莲藕究竟哪一种才更好吃一些呢，从我个人的角度来说，因为我平时比较喜欢吃一些清炒莲藕，或者是想要制作一些凉拌菜，因此九孔莲藕我会觉得更好吃一些，因为吃起来比较爽口，尤其是在夏天的时候，如果不爱吃饭的话，凉拌一些莲藕就可以提升食欲，吃起来也非常的清爽。
但如果不喜欢这种清脆的口感，大家也可以选择七孔的莲藕。软软糯糯的口感也是非常让人喜欢的。
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时间：2022-06-19 13:22
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时间：2022-06-19 13:22
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时间：2022-06-19 13:23
