芹菜炒粉条好吃吗?
发布网友
发布时间:2022-04-26 23:56
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热心网友
时间:2022-06-20 15:23
“芹菜粉”是本人从小到大最爱吃的家常炒菜之一,卖相与味道都可以说是无可挑剔的,是一道不折不扣的大众菜品,它可以在任何时间任何地点出现在各种盒饭的配菜中,无论是怎样的搭配,吃起来都是那么香!今天的话我就将这款菜品的居家制作方式分享给的大家,有喜欢的不妨准备好材料,跟着一起来尝试一下。
【准备食材】
主料:芹菜500g、大蒜3粒、粉条100g、五花肉一点点(加点五花肉炒素菜会更香哦,绝对的素食党也可以不加)
辅料:五香粉5g、蚝油20g、盐3g、鸡精3g
【制作步骤】
1、首先是准备好各种食材:芹菜切断成小一节,大蒜的话切成末,肉块切小片,粉条泡热水30分钟(或者直接水煮10分钟),软了之后控干水分装盘备用。
2、起热锅加油,加入五香粉和蒜末翻炒爆香,香味溢出之后加入肉片稍微的翻炒一下,等到五花肉片变色之后就可以往里面加入芹菜了,大约是炒个一分钟左右,等看到芹菜由浅绿色变为深绿色就差不多了。
3、之后再往里面加入泡好的粉条、蚝油、食用盐、鸡精进行调味,翻炒均匀就差不多是可以出锅了,喜欢吃辣的小吃货们还可以往里面加上一些辣椒配合翻炒,味道也是一样的棒。
因为我本人是喜欢吃比较硬的芹菜,所以我是直接下锅炒的,如果说你比较喜欢吃软一点的芹菜,那么就可以提前过水焯熟之后再下锅进行翻炒,这样芹菜就会更加的软烂,这样的小技巧大家可以记住哦。这样好吃简单又方便,满满家庭味道“芹菜粉”就完全是做好了,真香!你也可以来试试哦。
热心网友
时间:2022-06-20 15:24
好吃。将芹菜洗净切段,锅中放油,下入泡好的粉丝翻炒,倒入芹菜;再加入适量酱油和盐,翻炒均匀即可。
热心网友
时间:2022-06-20 15:24
挺好吃的,芹菜切段后放入锅中翻炒出香味,加入提前泡好的粉条。出锅前加入生抽,味精,盐,醋调味即可。
热心网友
时间:2022-06-20 15:25
芹菜炒粉条我觉得非常好吃,是我们日常生活中最爱吃的炒菜之一,味道鲜美,回味无穷。
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