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炒米粉的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:11

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-13 01:05

主料:米粉100克、虾仁5只。

辅料:葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克。

1、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。

2、锅中放油,倒入葱花、虾仁五只,翻炒至虾仁变色。

3、加入胡萝卜、生抽、胡椒粉、辣椒面,翻炒均匀。

4、倒入米粉、香菜、油菜,翻炒均匀。

5、加入鸡精、盐,翻炒均匀即可食用。

6、出锅装盘,炒米粉即可制作完成。

热心网友 时间:2022-07-13 01:05

准备食材:米粉、虾仁、葱花、香菜、辣椒面、油菜、鸡精

1、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。

2、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。

3、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均匀。

4、倒入米粉,翻炒均匀,倒入香菜,油菜,翻炒均匀。

5、加入鸡粉,盐,翻炒均匀即可食用。

炒粉的家常做法

1、原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。2、米粉切段便于炒制,将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。3、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。4、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎,喜欢碎的可以多搅拌。5、倒入米粉大火翻炒,加入红辣椒...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

炒米粉的做法

步骤1 食材:香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2 香菇切片。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切段。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切末。步骤7 热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡蛋液、炒散、推至锅一侧、加姜、蒜、香菇、炒...

炒米粉的家常做法

1、先准备好原材料。2、将米粉用温水泡在容器里,泡到没有硬心。3、将泡好的米粉水分沥干。4、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。5、炒锅里放入三少植物油,油热后爆香葱碎。6、将胡萝卜丝倒进去翻炒,炒至胡萝卜丝变软。7、将米粉倒进炒锅里翻炒。8、加进去一勺盐、一勺老抽...

广东炒米粉的家常做法

2、做法:(1)备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。(2)米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。(3)热锅下油,烧猛油锅。(4)把鸡蛋液倒进,快速翻炒。(5)再把生菜加进翻炒。(6)接着把米粉加进。(7)拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,...

炒米粉的简单做法

1、食材:细米粉1/2斤、卷心菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。2、米粉先泡软,卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。3、起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯...

炒米粉怎么做?

炒米粉 一、主料:米粉500克 二、辅料:鸡蛋3个、胡萝卜1块、香肠1根、包菜50克、蒜花10克、青椒10克 三、调料:蚝油5毫升、生抽10毫升、食盐10克、食用油10毫升、五香粉5克、水25毫升 四、做法步骤 1、米粉用水泡软。 2、备好食材,包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。 3、先煎蛋,弄碎盛出。 4、米粉泡软了...

米粉怎样炒好吃 炒米粉的做法

1、用料:米粉2人的分量、鸡蛋2个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠1条、蒜头3粒、葱3棵、生抽适量、耗油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量。2、锅里放适量水,大火,水煮开后下米粉入锅,继续煮。待米粉煮软后,捞出,过两遍冷水,然后装在菜蓝里晾干水分。3、洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成...

炒米粉家常做法,正宗炒米粉怎么做

炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟 3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分 4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟 5.鸡蛋两只,加...

新疆炒米粉怎么做好吃 新疆炒米粉做法

豆瓣酱,开中火快速的翻炒出红油。7、加入我们准备好的甜面酱,番茄酱继续翻炒上色。8、把泡好的米粉倒进去,再加入西红柿,继续翻炒均匀。9、然后再往锅里加入一碗清水,再把青菜和芹菜都放进锅里,大火煮沸,加入少许的老抽,蚝油,鸡精,味精来调味。10、等到锅里的汤汁变少就可以出锅装盘了。

新疆炒米粉的做法

1、原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜。豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料。2、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,如果还不够软,可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟,泡软为止。3、浸泡米粉...

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