怎样做烂糊肉丝汤年糕好吃 如何做烂糊肉丝汤年糕好吃
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发布时间:2022-04-26 00:39
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热心网友
时间:2023-11-04 14:43
材料
猪肉丝,盐,淀粉,黄芽菜(napa cabbage),年糕片,白胡椒粉。
做法
1. 肉丝不要切太细,加少许盐大量水真真一点糖,朝一个方向搅拌;放一会儿加点淀粉拌匀。黄芽菜(napa cabbage)切丝。
2. 油锅,肉丝划散,八成熟盛起。再加点油,下黄芽菜丝,炒软。
3. 肉丝回锅,加适量水和盐,年糕片丢进去,加盖煮到熟。
4. 调一小碗水淀粉,开盖勾个芡。
5. 出锅前可以加一点白胡椒粉。