云南人是吃红辣椒还是吃辣椒酱?

发布网友发布时间：2022-04-26 04:19

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热心网友时间：2022-05-01 17:06

当然是吃红辣椒多了。因为云南属于南方，人们普遍喜欢吃辣。尤其是红辣椒。

热心网友时间：2022-05-01 18:24

云南人不管是吃辣椒还是吃辣椒酱。他们都是喜欢吃辣。但是大部分还是做辣椒酱为主。

热心网友时间：2022-05-01 19:59

云南人在我国的南方，他们是以喜辣而著称的，所以吃红辣椒还是吃辣酱，他们都很闲，以什么菜都放辣椒，吃辣椒为主

热心网友时间：2022-05-01 21:50

将干透的辣椒远火慢烤，烤得糊过心后，揉碎与温开水、盐巴、味精、蒜泥、葱米、花椒油等调制成蘸水，蘸食排骨、肉片特别是素味小菜，以不掺杂质的清香纯辣取胜。

油辣：
用烈油炸干辣粉而成，只有火色适中炸出来的菜色泽金黄香味扑鼻。油辣也是家中必备的调料神器。吃米线、吃凉菜等等，添上一点油辣，好吃得让人想哭！

辣豆豉：
由豆腐渣发霉后拌干辣粉制成的饼干形小块。晾干后用菜油煎食，油香、豆香、辣香，再加上焦脆的口感，食之使人满口生津。烧酒下辣豆豉，冬天最棒棒的配食。