糖醋黄瓜(凉拌黄瓜)怎么做?
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发布时间:2022-04-26 05:05
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热心网友
时间:2022-06-20 23:46
材料: 夏黄瓜3根、大蒜3瓣、朝天椒5根、红油辣椒1汤匙、芝麻油2汤匙、米醋2汤匙、盐1茶匙、绵白糖1汤匙、味精少许、鱼露1汤匙(没有亦可)、凉白开2汤匙。 做法: 1、将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完; 2、将朝天椒切成碎、大蒜压成蒜泥,将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀; 3、将调好的调料水倒入切好的黄瓜内,盖上保鲜膜放入冰箱冰镇后再食用。
热心网友
时间:2022-06-20 23:46
黄瓜洗净斩成段,再切条,用半钱精盐拌匀,腌渍20分钟。取干红辣椒一个切成细丝。汤锅置火上,添2手勺清水、4两白糖、4两香醋和干红椒丝,沸后改用小火微煮,煮至水汽耗尽,白糖溶成较粘的浆,放在通风处冷却。将腌好的黄瓜条,挤去水份,放入冷却了的糖醋汁中拌匀,浸渍半小时后,即可食用。如放在冰箱里镇一下,效果更佳。
热心网友
时间:2022-06-20 23:47
糖醋黄瓜(凉拌黄瓜)的做法如下:
做法一
原料:
嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。
制法:
1、将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干。
2、然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二
原料:
黄瓜2根,米醋50克、砂糖50克、盐5克
制法:
1、将黄瓜洗净.切片备用;
2、调入盐腌制入味;
3、加入砂糖、醋拌匀即可食用。
热心网友
时间:2022-06-20 23:47
把黄瓜先洗干净,然后把黄瓜放在菜板上,用刀把它拍扁,切成一段段的,放在盘子里,,在里面放入糖醋生抽盐蒜末,隔壁的小孩都馋哭了
凉拌糖醋黄瓜的做法,凉拌糖醋黄瓜怎么做好吃
凉拌糖醋黄瓜的做法图解11.黄瓜洗净、切片。凉拌糖醋黄瓜的做法图解22.放入盐,腌制一会儿,将水倒掉。凉拌糖醋黄瓜的做法图解33.接着放入糖。凉拌糖醋黄瓜的做法图解44.然后倒入醋。凉拌糖醋黄瓜的做法图解55.倒入麻油,拌匀即可装盘上桌。用手机看这道菜做法 小贴士 凉拌黄瓜,也可以放蒜末、辣椒等。
糖醋黄瓜(凉拌黄瓜)怎么做?
做法: 1、将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完; 2、将朝天椒切成碎、大蒜压成蒜泥,将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀; 3、将调好的调料水倒入切好...
糖醋黄瓜凉拌黄瓜怎么做
1、将黄瓜洗净,切片备用。2、调入盐腌制入味。3、加入砂糖、醋拌匀即可食用。
如何吃黄瓜可以减肥?
材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量做法:(1)将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水(2)用凉开水洗一下,捞起沥干水(3)加糖,醋拌匀即可2、黄瓜酸奶沙拉相信很多MM都喜欢吃沙拉,老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃,有助小肠蠕动帮助排便,可以解决便秘问题。如果有...
怎么做好吃的酸甜黄瓜
1、1 黄瓜青红椒洗净后通风处晾干水份2 晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味3 锅里倒入适量清水倒入白糖,黄瓜与白糖比例1014 黄瓜与陈醋比例101,烧开晾凉。2、第一步黄瓜清洗干净,切成条,把中间的瓤去掉,因为黄瓜瓤水分比较大,腌出来口感不脆,然后把处理好...
黄瓜可以怎样弄来吃?
1.糖醋黄瓜片黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味,水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口,具有清热开胃,生津止渴的功效,适用于烦渴,口腻,脘痞等病症,暑天食之尤佳。2.紫菜黄瓜汤黄瓜150克,紫菜15克...
怎么做凉拌黄瓜简单做法
1、1黄瓜切条2调料碗中倒入醋生抽香油盐白砂糖鸡精蒜末辣椒油搅拌均匀3将调料汁淋到黄瓜条4摆盘,即可食用。2、步骤1买三颗新鲜的黄瓜,洗干净2用刀面把黄瓜拍散3切成段4把切好的黄瓜放入碗中,加入盐糖生抽香醋5在锅内加热适量油,到67成热6把切好的蒜末葱花下锅,可以关火炒出香味7。3、...
凉拌黄瓜怎么做?
凉拌黄瓜食材介绍黄瓜2根,盐适量,白糖适量,小米椒适量,大蒜子适量,姜片适量,糖适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,蚝油适量,老抽适量,香醋适量,小磨香油适量,凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜2根,从中间切开,再刮去瓜囊,用刀轻拍,将黄瓜拍裂后切成合适长短的段,装入碗中。2、碗中加入适量的盐和白糖...
求凉拌青瓜的做法
凉拌黄瓜1:原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。做法:1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,因为我姐不吃蒜,所以我做全部是蒜片)、切好的细辣椒丝,用盐腌...
拌黄瓜的做法?
凉拌黄瓜十种做法:一、黄瓜三根(切成条状:长5-6厘米,宽1-1.5厘米),胡椒粉少许,蒜1瓣。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。七成热时,加入辣椒粉和蒜泥;立即加入适量的盐、糖和白醋;翻炒几下,等调料融化,再加入少量味精(液体味精更好)。因为是沙拉,最好等锅里的...