糖醋黄瓜怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-19 19:08
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热心网友
时间:2022-05-13 02:18
原料:两根黄瓜,瓣蒜,红辣椒。
调料:麻油、陈醋(颜色要清爽些就用白醋)、盐、鸡精、糖。
制作:
1、黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,),放入碗中,用盐腌二十分钟左右。
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;
3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。
成菜特点:
色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便。
营养成分:
1、黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬,抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高...!
2、每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。
3、另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。
4、醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢!此菜有很好的减肥功效。
希望对你能有所帮助。
热心网友
时间:2022-05-13 03:53
白糖适量,黄瓜按个人的量,醋适量,盐适量,浸泡黄瓜十分钟,避免有农药,在放点盐,把黄瓜水分*出来,在放上糖和醋就行了,因为把水分*出就能使它入味
“糖醋黄瓜”腌制方法
1、准备好所有调料,盐、酱油、米醋、白糖。2、黄瓜洗净切条,放入容器里用,用盐腌五个小时,把腌出的水倒掉,用清水洗两遍,这样不会很咸,然后把黄瓜里的水挤掉,晾干水分。3、把所有的调料倒入你准备的容器里,放到冰箱第二天取出,把调料汤汁倒入锅中煮沸,关火后放凉,倒回容器里密封,放在...
糖醋黄瓜怎么做
糖醋黄瓜的做法 1.黄瓜一根洗净、胡萝卜洗净去皮 2.黄瓜切片,胡萝卜切成瓜子形状 3.取一个大圆盘子,将大一点的黄瓜片围着盘子平铺一圈 4.再将小一点的黄瓜片铺在大的黄瓜片上 5.再将胡萝卜片码在上面 6.按照上面的方法依次摆好,如图孔雀翎就做好了 7.再用黄瓜薄片做孔雀的身子 8.一小段的...
糖醋黄瓜条的家常做法 糖醋黄瓜条怎么做
1、原料准备:黄瓜200克,糖10g,醋5g,生抽适量,淀粉适量,盐2g,食用油适量,葱适量。2、黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。3、取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。4、锅中放入油爆香葱碎,倒入碗汁烧开至粘稠。5、下入腌制好的黄瓜条,大火快速翻炒均匀即可。
糖醋黄瓜怎么做
1、黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米的长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右;2、将3到5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌匀即可。
糖醋黄瓜怎么做好吃
步骤 1 新鲜黄瓜洗净,控干水分。步骤 2 用手瓣成一块块,垒实了。这里一定要用手瓣,如果用刀切的话切面太齐整,影响它与糖醋的完美结合。步骤 3 撒上白砂糖,喜甜的可以多放些。步骤 4 加入香醋。(注意这里不需要翻伴)入冰箱冷藏至少12小时,个人喜欢冷藏更久些味浓才能hold住 步骤 5 可...
糖醋黄瓜的做法,糖醋黄瓜怎么做好吃,糖醋黄瓜的家常
1.准备好食材。2.将黄瓜清洗干净,切成长度差不多的条。3.加入白糖、苹果醋和蜂蜜。4.挤入柠檬汁拌匀。5.将黄瓜一层层叠好。6.边上用胡萝卜和青瓜做下装饰,淋上刚才拌黄瓜的糖醋汁就OK啦
糖醋黄瓜怎样做
1、嫩黄瓜5000克,白糖250克,醋250克,盐20克。将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可。2、糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等,是一道经典的传统小菜,属于凉拌菜,味道咸鲜,还具有一定的营养作用。
糖醋黄瓜的做法
如下:主料:黄瓜2根。辅料:食用油适量、 糖1勺 、生抽2汤匙 、花椒少许 、盐少许、 醋1勺。黄瓜切条,加盐,腌制1小时。1、黄瓜切条,加盐,腌制1小时。2、倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。3、食用油加热,放花椒,炸香。4、趁热烹入黄瓜中。5、拌匀,放入冰箱腌制1小时。6、成品图如下...
家常糖醋黄瓜的腌制方法窍门
糖醋腌黄瓜的做法 1.主料。请点击输入图片描述 2.黄瓜切直刀,注意底部不要切断。请点击输入图片描述 3.黄瓜翻转180度,切斜刀,底部也不要切断。这就是蓑衣刀。请点击输入图片描述 4.把切好的黄瓜切成大约5厘米的段,放入盐、米醋、白糖、红椒圈、芝麻油。拌匀后放入冰箱冷藏30分钟。请点击输入图片...
家常糖醋黄瓜的做法步骤 家常糖醋黄瓜怎么做
1、用料:黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。2、黄瓜洗净切片。3、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时。4、把大蒜和小米椒切碎备用。5、准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用。6、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁...