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香煎鳕鱼.的做法,香煎鳕鱼.怎么做好吃,香煎

发布网友 发布时间:2023-09-21 11:54

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4个回答

热心网友 时间:2024-10-21 20:49

用料
主料

鳕鱼1片

辅料

1瓣
淀粉
50克
千岛酱
适量
料酒
15毫升

适量
橄榄油
30克
香煎鳕鱼的做法
1.
准备:鳕鱼洗净,用料酒、盐腌制5分钟;切5-8片蒜片备用

2.
用厨房纸吸干表面水分(或者自然风干)

3.
把鳕鱼片裹满淀粉

4.
热锅后,下油,待油温5成热后下蒜片炒香(不喜欢蒜味的可省略此步)

5.
把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟,待两面金黄,肉熟即可(鳕鱼很容易熟,煎老了影响口感)

烹饪技巧
煎好以后表面撒少许盐、千岛酱或者番茄酱即可。

热心网友 时间:2024-10-21 20:49

香煎鳕鱼

食材明细

鳕鱼500g,

红酒1勺

盐2克

柠檬汁适量

孜然粒删除

苦味口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

入口即化,肉质细腻的香煎鳕鱼的做法步骤

1

鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。

2

加入红酒和盐腌制10分钟。

3

两面沾上少量的淀粉。

4

煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。

5

煎至两面金黄,挤上柠檬汁。

6

均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。


热心网友 时间:2024-10-21 20:50

食材
主料
鳕鱼
200g

辅料

适量

适量
黑胡椒粉
少许
葡萄酒
10g
干淀粉
适量
番茄酱
适量
步骤

1.准备好解冻好的鳕鱼。

2.将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒,腌制十几分钟。

3.均匀拍上干淀粉。

4.锅烧热加入适量油烧到5成热。

5.加入鳕鱼块,煎至两面发黄,中火煎熟出锅。

6.出锅后挤上番茄酱,装点上黄瓜、西红柿即可。
小贴士
拍干淀粉之前用厨房纸将鳕鱼表面的水分稍微吸干,以免煎的时候溅油。

热心网友 时间:2024-10-21 20:50

是在家自己做?还是饭店
做法,香煎鳕鱼.怎么做好吃,香煎鳕鱼.的家常做法

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过桥米线的食疗价值是什么?

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

煎鳕鱼的做法 香煎鳕鱼的做法

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香煎鳕鱼怎么做 香煎鳕鱼如何做

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香煎鳕鱼 香煎鳕鱼的做法

1、把鳕鱼肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。2、用平底锅开小火,等锅烧干以后放入黄油融化,然后轻轻的摇晃平底锅,让黄油均匀的铺在锅底。3、等黄油化开以后,轻轻的放入腌好的鳕鱼肉,肉厚的那一面朝下,不要着急翻动,等到朝上的那一面有点变色了以后,再...

煎鳕鱼怎么做好吃

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香煎鳕鱼香煎鳕鱼的做法

首先,准备所需材料。鳕鱼800克,选用新鲜的鳕鱼肉质更加滑嫩。香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,青辣椒1个,用于增添菜肴的香气与颜色。淀粉适量,用于鱼肉表面,使其煎制时不易散碎。调料包括食用油50克,酱油1/2大匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。接下来,进行鱼肉的前期处理。

香煎雪鱼的做法,香煎雪鱼怎么做好吃,香煎雪鱼

香煎鳕鱼做法是什么

1、鳕鱼解冻,清洗干净,擦干水分。2、用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面,腌制15分钟。3、锅内倒入油,大火烧热油转中小火,将鳕鱼放入锅内,煎3分钟然后翻面煎两分钟即可出锅。

香煎雪鱼片怎么做

1、先把鳕鱼片解冻一下。香煎雪鱼片怎么做 2、在鳕鱼片两面抹上少许的盐,两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟。香煎雪鱼片怎么做 3、腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉,涂抹均匀。香煎雪鱼片怎么做 4、平底锅中放入黄油溶解一下,放入鳕鱼片小火慢煎,要小心翻面,不要翻破掉。香煎雪鱼片...

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香煎鳕鱼的做法:鳕鱼块清水洗净后用厨房纸吸干水份,双面均匀撒上盐和胡椒粉,挤上半个柠檬汁在鱼块上,抹匀后上下两面各放2支迷迭香腌制15分钟左右,热锅放入橄榄油,放入腌好的鳕鱼块,中小火,每一面煎2分钟即可。鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、...

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