胡萝卜糯米丸子的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 16:57
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懂视网
时间：2022-12-18 03:11
1、材料：胡萝卜2根，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。
2、我们将胡萝卜削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再放入适量的糯米粉，搅拌成不沾手的面团，将面团搓成一个个小球，均匀地裹上面团糠。
3、锅中烧油，油温五成热，下入糯米丸子，小火炸至金黄酥脆，即可开吃啦。
热心网友
时间：2024-10-30 21:36
肉馅250克
糯米50克
荸荠100克
鸡蛋1个
时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
做法
1、将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
2、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟(约需20分钟)，盛入盘中待用。
3、炒锅置旺火上，放油(最好是猪油)烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
热心网友
时间：2024-10-30 21:41
做法步骤
1
猪肉剁成末
2
准备食材：肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀，胡萝卜切小粒、糯米提前泡好
3
再把胡萝卜倒入肉末里抓匀
4
做成一个个小丸子
5
在糯米里滚一滚，让丸子都粘上糯米
6
依次做好
7
蒸锅水烧开后蒸15分钟即可
热心网友
时间：2024-10-30 21:42
主料
糯米一小碗
适量
肉蓉一小碗
适量
胡萝卜一根
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜，葱少许
适量
鸡精，盐少许
适量
生粉
适量
胡椒粉少许
适量
步骤
1.一，将肉蓉胡萝卜丁一起伴好放入碗中，将老抽生抽，鸡精，胡椒粉，盐，一小勺料酒，小勺生粉一起绞伴好，再放入切碎的葱姜。
2.二，将泡好的糯米准备好放入盘子中，肉蓉团成小丸子放入糯米盘中转一圈全沾上放入蒸锅中。
3.三，起锅烧开水放入糯米丸子蒸二十分钟将可以开吃了，又香又糯的丸子小孩子的最爱
