鸡腿怎么烧好吃,有什么好的办法

发布网友发布时间：2022-04-26 17:54

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热心网友时间：2023-10-19 06:45

椰香鸡腿
材料：鸡腿，椰粉（可用椰子汁或椰浆），红萝卜（切花状），草菇
做法：
1：鸡腿斩件，加盐，糖，生粉，鸡粉腌
2：椰子粉用温水调好，
3：草菇洗净，切开两半，飞飞水，晾干待用
4：少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀
5：把调好的椰子粉加入，姜盖，烧开，即可食用（可做成汤，若做汤有话，椰子水要多一点）

时尚料理做法照烧鸡腿
配料：
连胸鸡腿4个，油少量，酒3大匙，蜂蜜3大匙，糖1大匙，酱油4大匙，盐少量，黑胡椒半小匙
制作方法：
1.鸡腿肉用叉子刺几下，使其能入味，将酒3大匙，蜂蜜3大匙，糖1大匙，酱油4大匙，盐少量，黑胡椒半小匙依次混合拌匀，放入鸡腿腌味，途中上、下翻动几次，再放入600w的微波炉加热5—6分钟；
2.架上涂少量油，将鸡腿皮朝下，烤5—6分钟（烤箱温度为200℃）；
3.烤好后取出鸡腿，涂上酱料，翻面，再烤10分钟，等鸡腿烤上色后即可。
注：鸡腿入微波炉加热后，鸡皮不易烤焦，口感也好。