玉米粉面包怎么做
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发布时间：2022-04-25 02:01
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热心网友
时间：2023-10-20 12:47
准备好食材
把所有食材放入面包桶
搅拌一下
把面包桶放入面包机，按”快速和面“健和面4个程序.
把和好的面团取出，放入保鲜袋，放入冰箱过夜。
第二天一早，冰箱里的面团已经发酵至原来的2.5倍大了。
把面团排气，分成8个相同的小面团，揉匀，醒15分钟.
取块小面团，擀成椭圆形
从上往下卷起
放入刷了油的烤盘
烤盘放入烤箱，烤箱底部放杯开水，进行二次发酵。
取出发酵好的烤盘，刷些清水，撒些淀粉在表面
放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，烤约22分钟即可。
