汤年糕的10种家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 22:34

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懂视网时间：2022-07-12 13:15

1、年糕倒下锅后，应与香菇丝、虾皮拌炒一下，才注入清鸡汤和清水煮至变软，经拌炒的年糕会更入味，更好吃。

2、煮年糕的水量可以多一些，因为年糕煮软后会吸收很多水分，水量过少的话，汤汁会过于浓稠。

3、在烹煮年糕的过程中，要不时翻炒一下锅内的年糕，以免年糕粘底烧糊。

热心网友时间：2022-07-12 10:23

用料

年糕 2根

鸡蛋 2个

青菜适量

火腿 2片

豆芽适量

盐适量

酱油 1勺

小米辣 2个

葱 2根

家常汤年糕的做法

1.锅烧热放油放入鸡蛋炒熟搞碎 2.葱青菜豆芽火腿倒入锅中加盐翻炒 3.菜差不多炒半熟后倒入年糕翻炒 4.加入水漠过年糕超出1厘米导入酱油焖煮出锅前试下咸淡酌情加入盐 ❤️就这样完成啦