酥饼做法

步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用 5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生，两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅 8.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。2、取250克面粉，用温水合成面团，（剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟。3、50克猪油加入50克面粉，3克盐，花椒面和成油酥，剩下10克猪油用来擀面的时候用。4、鸡蛋去掉鸡蛋清，留蛋黄备用。5、面团醒好取面团揉2分...

用料1 (面糊)蛋黄 27g 杏仁粉 20g 盐 2g 用料2 (顶层涂料)蛋黄 10g 全蛋 1个（约60g）糖浆 6g 盐 1小撮 鲜奶油 6g 小厚酥饼的做法 黄油室温软化，搅打成松软状，加入盐、香草精、糖粉，搅打均匀。（ps，小山进介绍：在避免含入空气下擦底混合）将蛋黄液分2次加入...

1、首先准备一个小盆，放入面粉300克，倒入食用油十克，白糖五克。2、边搅动边倒入凉水，需要一次一次，一点一点的添加，先搅成面絮，再和成面团，盖上保鲜膜，饧发十分钟。3、这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆，放入面粉30克，食盐两克，把七成热的油浇在面粉上面，用筷子边搅动边倒入热油...

成型：将擀好的面皮卷起，然后将两端向中间折叠，压扁，整形成酥饼形状。上色：在酥饼表面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻。烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将酥饼放入烤箱中层，烤制约20分钟，或者直到酥饼表面金黄。出炉：酥饼烤好后，取出放置在架子上稍微冷却。注意事项：面团的醒发时间不宜过长，否则会影响...

1、开水和面，揉着光滑后醒一会。2、准备猪油酥:少量面粉放在小碗中，加五香粉，盐适量搅拌匀，喜欢吃麻 辣的可加入适量辣椒粉或花椒粉。猪油适量加热后倒入准备好的面粉小碗，搅拌匀备用。3、揉面，擀薄，抹上2的猪油酥，同时可根据个人喜好加入葱或韭菜。4、将抹好油酥的面饼卷起来，分成小块面团...

1、酵母加温水化开静置3～5分钟，加入面粉、水和成面团后，放置醒发一段时间。2、起锅烧油，油热后加入面粉小火慢慢搅拌至面粉变色，再关火并一直搅拌制成油酥。3、醒发好的面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼，上面均匀抹上油酥后，由上至下卷起。4、卷好的面饼醒发10分钟左右，醒发之后拉成长条盘...

烤箱酥饼的做法 1.一碗面用油和面，用于做酥馅，一碗面用水和面，两碗面的量相同，放置10分钟。请点击输入图片描述 2.白面皮擀成片，放下面，把酥馅散放上面。请点击输入图片描述 3.卷起即可。请点击输入图片描述 4.切成小段 请点击输入图片描述 5.把白糖包进去，擀成小饼样子。请点击输入图片...

油酥饼是一道非常受欢迎的传统中国糕点，它的外皮酥脆，内里香甜，口感非常美味。下面是油酥饼的家常做法。材料：- 面团：中筋面粉250克，水适量 - 油酥：低筋面粉100克，熟食用油50克 步骤：1. 准备油酥：将低筋面粉和熟食用油放入一个碗中，搅拌均匀，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放置...

酥饼是一种香脆可口的糕点，以其层层酥皮和丰富的馅料而闻名。制作酥饼的配方和技巧千差万别，下面是几个常见的酥饼做法和配方供参考。1. 葱油酥饼 配料：- 面粉500克 - 开水250毫升 - 葱花适量 - 食盐适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：1) 将面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，用筷子搅拌成...