发布网友 发布时间:2022-04-24 10:37
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热心网友 时间:2023-10-10 09:09
1.食材:切粒的马蹄和西米。
2.将西米用清水冲洗一遍,放入锅中,加入适量的清水。
3.盖锅盖,大火煮滚。
4.揭盖,倒入马蹄粒,拌匀,煮至西米变透明。
5.放入适量的冰糖。
6.煮滚即可关火。
7.盛入容器中
1. 甜玉米粒洗净,马蹄洗净对半切。
2. 煲里加适量水,把玉米粒和马蹄倒进去,开大火煮开后,转中火煮。
3. 煮到玉米粒和马蹄熟,加入适量白沙糖,大火煮开就行。
4. 凉后,放入冰箱冰一下。
热心网友 时间:2023-10-10 09:09
主料:玉米一个、马蹄十二个、牛奶一盒、椰奶两盒、冰糖适量、西米适量;
辅料:
玉米马蹄西米糖水
1
马蹄洗好切片
2
玉米弄成一粒粒的
3
剪开装货里
4
百合最好提前用白开水煮一下
5
所有材料加上西米放锅里煮上大概15分钟
6
最后根据自己的感觉加上适量冰糖,即可开吃啦!
小贴士
煲煮时最好不停搅拌,避免煮糊!
香芋西米糖水
主料:大芋头1/4、西米适量、白糖适量、练乳适量
香芋西米糖水的做法步骤
1. 香芋切小,蒸熟,我都是放电饭锅里蒸,方便。
2. 今天是煮两人份,大概两碗多水,水开,转中火,下西米,因为还要放香芋,所以西米要少放,大概小半碗,不停搅拌,等到西米只剩中间一点点白色。
3. 再开大火,下香芋和白糖,煮一下让糖熔化。
4. 若西米还有的是有白点的,熄火,加盖闷一会,就全部变透名了。
5. 加入炼乳,就完美了。
小贴士
煮西米一定要水开后,转中火,一边下西米,一边搅拌,不然会成一坨,化不开。香芋也可以不蒸,直接在下西米前用同一锅水把芋头煮熟了,只是那样有时会把芋头煮烂,一些在芋头上做造型的就不能了。