吃大闸蟹搭配什么酒好?,麻烦推荐

发布网友发布时间：2022-04-24 08:54

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热心网友时间：2022-06-18 05:56

秋天来了，又到了吃螃蟹的季节了，不过一定要注意，不是所有人的体质都可以吃螃蟹，而且很多食物是不能和螃蟹一起混吃的，不然轻者腹泻、恶心，重者可能产生休克，甚至死亡。吃螃蟹是个很讲究的事情，如果想要边喝边吃，那一定要选择葡萄酒。秋风起，蟹脚痒俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”其中“圆”和“尖”是指蟹脐，母螃蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食母蟹，这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。清蒸大闸蟹是螃蟹最常见的做法，能突出螃蟹的原汁原味，以及最大限度的保存大闸蟹的色香味。配什么酒能让清蒸大闸蟹吃起来更鲜美呢?小编推荐饮用带有甜味的葡萄酒，最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和螃蟹调味料的姜蒜味，同时又不失去螃蟹原本的鲜美，口味清新自然。而啤酒、白酒、黄酒等口味略重，会让人失去品尝美食的愉悦性，另外，白酒、黄酒会提高血液粘稠度，容易引发心血管疾病，有软化血管作用的葡萄酒自然成为首选。

热心网友时间：2022-06-18 05:56

吃大闸蟹配白酒较好，闸蟹里面有很多寄生菌，容易引起肠胃不适，就是食用后腹泻的症状，白酒可以杀菌。

热心网友时间：2022-06-18 05:57

现在正是大闸蟹上市的时间呀，这个季节吃大闸蟹是最好的，你真会吃！棒！吃大闸蟹个人觉得搭配点甜酒一起喝是很不错的，大闸蟹的肥美，蟹黄的膏香与甜酒的甜融合在一起，
简直是美味都不能形容的了，我前几天吃大闸蟹的时候就选了一款珍珠红甜酒搭配着来吃，很不错，因为该甜酒入口细腻，有股淡淡的蜜饯口感，把大闸蟹的鲜显得没有那股腥味。