小鸡腿怎么做好吃,红烧小鸡腿的家常做法

1、用料：鸡腿6只、冰糖10g、生抽30g、老抽5g、生粉15g、葱1根、姜3片、蒜3瓣、开水1小饭碗(250g左右)。2、小鸡腿买来洗净，用厨房纸吸干水份。3、正反面都划几刀，方便入味。4、取15g生粉，将小鸡腿正反面都拍上生粉，抖去多余的生粉。5、倒入平时炒菜量的油，放小鸡腿开中火煎。6、煎至...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

9、加入足够的清水，放入八角，桂皮和姜片，加入少放盐，用大火烧25分钟。10、到把汤汁烧至浓稠时关火。11、香喷喷的红烧小鸡腿就做好了，装盘，撒上少许白芝麻和香菜叶作为装饰。工具/材料 小鸡腿10个，白糖2勺，老抽，料酒，姜，桂皮，八角，盐少许 ...

红烧小鸡腿怎么烧好吃又简单共4个步骤，需要准备鸡腿、料酒，以下是红烧小鸡腿怎么烧好吃又简单的具体操作步骤：操作/步骤1洗净腌制将鸡腿洗净放入盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、蒜、姜，腌制一个小时。2加入配料 在电饭煲里放入鸡腿、葱、姜和干红辣椒，然后加入一勺食用油。3超快煮模式电饭煲...

1、鸡腿买回来之后清洗干净，上面皮里面要是有点油脂的话一定要去掉，这些物质真的会让你发胖哦，且还会影响口感，放进热水里焯一下捞出来。2、切一些生姜片或者姜丝，以及葱段大蒜片，再切几个红辣椒切成圈待用。然后在鸡腿上面划几道，放上蚝油生抽料酒，以及葱姜蒜腌制。3、锅里倒油烧热之后，...

将鸡腿切片，加入料酒、食盐、葱片、姜片然后搅拌均匀。加油预热锅具，将鸡腿下锅炸至发黄捞起来。加入姜片、八角、豆瓣酱，然后加水，开火煎一会儿。再加入鸡腿、鸡精搅拌均匀，放锅中焖至一会儿就可以了。红烧小鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，...

一、红烧鸡腿的做法 1.准备材料：鸡腿两个、姜蒜适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量、香油适量。2.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。3.将姜蒜切成末，葱切成段。4.热锅凉油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄。5.加入姜蒜末和葱段，翻炒几下。6....

适量 料酒 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好洗净的小鸡腿 2.切好生姜大蒜 3.将小鸡腿剁好 4.锅中放入适量的油 5.将生姜大蒜下锅 6.小鸡腿下锅 7.放入适量的盐 8.少许料酒 9.适量的老抽 10.放入盖过小鸡腿的水，直到水煮干为止 11.放入适量的糖 12.少许蚝油 13.适量的鸡精即可 ...

红烧小鸡腿是一道非常受欢迎的中式菜肴，其特点是色泽红亮、味道鲜美。要想做出更入味的红烧小鸡腿，可以遵循以下步骤：准备材料：新鲜的小鸡腿若干（根据人数而定），生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料，以及老抽、生抽、料酒、糖、盐等调味品。处理鸡腿：先将小鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干...

1小勺 香叶 2片 红尖椒 2个 植物油 适量 红烧鸡腿的做法 1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎 2.煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香 4.倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30...

红烧鸡腿做法：把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用 把姜去皮切片后放入碗中，再加入酱油和料酒，和鸡腿搅拌后腌制半小时以上 锅内加少许油，放入腌好的鸡腿炒数下 在锅内加入热水,充分淹没鸡腿为宜，用大火煮；等汤煮沸后，出去浮沫,再次加入白糖、酱油调味；红烧鸡腿 ...