罗宋汤减肥吗
发布网友
发布时间:2022-04-24 07:59
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-17 20:28
正宗的罗宋汤,要用牛肉做汤底,牛肉最好肥美一点的,带骨的最好了,牛肉不能减肥,所以罗宋汤也不能减肥。
俄式罗宋汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯,后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海,几乎家家都会做罗宋汤,但做法配料口味又不尽相同,在过去的俄罗斯,这是普通人糊口的主要食物之一,所以怎么做主要取决于家里有什么东西。
罗宋汤里面的包含的东西比较丰富,营养也比较全面,吃口酸咸微甜,老少皆宜; 牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素; 洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。 马铃薯含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。 牛心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
热心网友
时间:2022-06-17 20:28
饭后吃番茄可以用来减肥这是大家都知道的,但是为了提高番茄的减肥效果,专家建议做成汤来食用,在中国有西红柿鸡蛋汤,外国则有罗宋汤,那么喝罗宋汤能减肥吗?作为西餐,罗宋汤中的材料可是极其丰富的,像洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜,包括瘦牛肉这些也都是减肥的食材,而且这样可以避免番茄不能饭前空腹吃的弊端,所以这碗汤在饭前饮用是具有减肥效果的。
传统的罗宋汤要花很多时间来熬制牛肉,那么我们偷一下懒,用高压锅来压牛肉汤,方便快捷。
喝罗宋汤能减肥吗?看、来看看罗松汤的减肥食谱。
①减肥食材:
洋葱1个,胡萝卜2个,土豆3个,西芹2条,番茄4个,牛肉250克,卷心菜1/4个,番茄酱一瓶,黄油6小块(或自切6薄片),面粉一两,牛奶半纸盒,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,胡椒粉1/3汤匙。
②减肥食谱:
首先,牛肉切块,汆水后,切半个洋葱,同8碗清水一起放入压力锅煮,以开始喷蒸汽算起煮10分钟;
其次,洗净蔬菜,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,土豆和胡萝卜切滚刀块,西红柿切小块,卷心菜切一寸长,洋葱切丝,芹菜切3厘米长一段;
再来,热锅,放3小块黄油,待融化后放入洋葱丝煸炒,炒出香味后放入其余蔬菜继续煸炒,稍稍出水即可盛出待用;
喝罗宋汤能减肥吗?然后,打开压力锅(开盖时要注意防去蒸汽),放入炒好的蔬菜,加盖煮,以喷气开始算5分钟即可;
接着,起油锅,放一块黄油,融化后倒入整瓶番茄酱,炒至颜色变深,香味扑鼻即可;
再者,打开压力锅,放入番茄酱,搅匀,再倒入牛奶,小火炖煮10分钟(这时锅盖不需盖实);
最后,再起油锅,放入两块黄油,融化后改小火放入面粉,注意将油和面粉炒匀,等到面粉和油完全融合,就可以了。把面酱放入压力锅,再放入盐、糖和胡椒粉调味,整个罗宋汤就完成了。
喝罗宋汤能减肥吗?相信已经有很多人对喷香的罗宋汤已经垂涎欲滴了,这样的制作不算复杂,在家里不到30分钟就可以搞定,如果您喜欢这道减肥食谱,那么就可以这罗宋汤加入您的减肥计划中了。