发布网友 发布时间:2022-04-24 07:39
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热心网友 时间:2023-10-09 00:56
用料
生蚝 500g
粉丝 适量
蒜蓉 适量
芹菜粒 适量
酱油 个人口味
辣椒酱 个人口味
粉丝蒜蓉蒸生蚝的做法
生蚝清洗1次,用盐,淀粉腌一下,就很容易洗。再用料酒再洗一次,可以去腥。注意:清洗的时候手法要轻柔,不然很容易把生蚝弄烂。
粉丝泡开后铺盘,蚝洗净滤干摆好,蒜蓉加油和酱油(喜欢辣可以加点辣椒)调好用汤勺淋上去,撒点芹菜,盖上一个盘子上锅蒸十分钟。
美味已成,开吃。