山药鸡蛋肉末可以一起炖吗
发布网友
发布时间:2022-04-24 07:23
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2022-06-17 13:09
山药肉末羹是一道家常美食,因为我山药中有一种粘液会让人产生饱腹感,并且热量很低,所以是减肥饮食的首选,山药肉沫羹富含丰富的膳食纤维,黏液蛋白,矿物质铁等营养成分,经常喝山药肉沫羹可以补肾益气,控制剔红,增强免疫力。
做法一
1.肉和山药都剁碎
2.打入一个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.烧开一碗水
5.把肉末糊糊放进去,烧开,撒入菜叶
6.放入适量盐
7.拌匀即可出锅
做法二
1.山药去皮切成片,肉末中加少许淀粉拌匀,葱切葱花,姜切末备用
2.将大米洗净放入锅中用大火煮开后转中火继续熬
3.大米熬到9分熟的时候就可以加入山药片,肉末,姜末搅拌均匀在熬大概15分钟左右关火在加少许盐和几滴香油~
4.起锅吃的时候在撒上葱花即可~
做法三
山药瘦肉粥的做法图解11.煮粥的锅,一半高汤一半水,用量看吃饭人数,加入蒸熟的大米,用蒸熟的大米,比较容易煮烂而且节省时间,一般中午多蒸点,留着晚上用。大火煮开,加入切成丁的山药,转中火。
山药瘦肉粥的做法图解22.瘦肉糜,我是在双汇店里买的绞好的肉馅,因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉,他牙齿不好,塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒,生抽,盐,姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水,烧开,把肉末放入锅里烫一下,去腥。
山药瘦肉粥的做法图解33.把淖过的肉末放入煮粥的锅里,一起煮,转小火,记得搅拌哦,山药容易粘锅。
山药瘦肉粥的做法图解44.粥会越来越粘稠,要一直搅拌,感觉差不多的时候放入白菜叶,再煮几分钟就可以了。放入盐调味,加入葱花和香油。就可以了。
做法三
1准备好食材。
2把米加入电饭锅中,按米量的水位线加好水。
3电饭锅加盖选煮粥功能。
4瘦肉切丁,加入姜葱末,少许食用油拌匀。
5山药去皮切丁,用清水泡着防止发黑。
6电饭锅数字还剩:20分左右,开盖,加入瘦肉和册药。
7加盖,选蒸煮键,再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。
小窍门
1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。
2、选“蒸煮键”时,滚开的幅度有些大,如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。
3、提前停止煮粥键,粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。
做法四
主料:粳米100克山药(干)100克芡实米50克猪肉(瘦)150克
调料:大葱5克盐2克
1,芡实洗净,用冷水浸泡回软
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用
3.将山药冲洗干净,削去外皮
热心网友
时间:2022-06-17 13:09
山药肉末羹是一道家常美食,因为我山药中有一种粘液会让人产生饱腹感,并且热量很低,所以是减肥饮食的首选,山药肉沫羹富含丰富的膳食纤维,黏液蛋白,矿物质铁等营养成分,经常喝山药肉沫羹可以补肾益气,控制剔红,增强免疫力。

做法一

1.肉和山药都剁碎

2.打入一个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.烧开一碗水
5.把肉末糊糊放进去,烧开,撒入菜叶
6.放入适量盐
7.拌匀即可出锅
做法二
1.山药去皮切成片,肉末中加少许淀粉拌匀,葱切葱花,姜切末备用
2.将大米洗净放入锅中用大火煮开后转中火继续熬
3.大米熬到9分熟的时候就可以加入山药片,肉末,姜末搅拌均匀在熬大概15分钟左右关火在加少许盐和几滴香油~
4.起锅吃的时候在撒上葱花即可~
做法三
山药瘦肉粥的做法图解11.煮粥的锅,一半高汤一半水,用量看吃饭人数,加入蒸熟的大米,用蒸熟的大米,比较容易煮烂而且节省时间,一般中午多蒸点,留着晚上用。大火煮开,加入切成丁的山药,转中火。
山药瘦肉粥的做法图解22.瘦肉糜,我是在双汇店里买的绞好的肉馅,因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉,他牙齿不好,塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒,生抽,盐,姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水,烧开,把肉末放入锅里烫一下,去腥。
山药瘦肉粥的做法图解33.把淖过的肉末放入煮粥的锅里,一起煮,转小火,记得搅拌哦,山药容易粘锅。
山药瘦肉粥的做法图解44.粥会越来越粘稠,要一直搅拌,感觉差不多的时候放入白菜叶,再煮几分钟就可以了。放入盐调味,加入葱花和香油。就可以了。
做法三
1准备好食材。
2把米加入电饭锅中,按米量的水位线加好水。
3电饭锅加盖选煮粥功能。
4瘦肉切丁,加入姜葱末,少许食用油拌匀。
5山药去皮切丁,用清水泡着防止发黑。
6电饭锅数字还剩:20分左右,开盖,加入瘦肉和册药。
7加盖,选蒸煮键,再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。
小窍门
1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。
2、选“蒸煮键”时,滚开的幅度有些大,如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。
3、提前停止煮粥键,粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。
做法四
主料:粳米100克山药(干)100克芡实米50克猪肉(瘦)150克
调料:大葱5克盐2克
1,芡实洗净,用冷水浸泡回软
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用
3.将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块
4.猪肉漂洗干净,切成丁块
5.取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸
6.搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁
7.续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用.
做法五
1.取一砂锅,把适量的米淘洗干净,加入平时煮粥量的清水,放入油、生姜片开火煮至沸腾,用勺子不定时的搅拌防止粘锅。
2.煮米的同时,把瘦肉切丝,用淀粉和少许生抽腌制均匀。
3.山药去皮,切成小丁待用。
4.煮到米开花无硬心时,捞出一半的米待用,锅中继续煮。
5.煮到米汤开始浓稠,变成奶白色时,放山药在锅中,并加适量的盐,搅拌均匀。
7.吃之前把之前盛出来的米,倒入粥里面。
热心网友
时间:2022-06-17 13:10
山药和鸡蛋能一起吃吗
山药和鸡蛋能一起吃。
山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇,这些物质之间不存在相互反应,也不会影响相互营养吸收,因此,山药和鸡蛋可放心食用。
2
山药和鸡蛋怎么吃好
山药鸡蛋粥
食材:山药50克,大米80克,鸡蛋3个,冰糖适量。
做法:
1.将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎,待用。
2.把大米淘洗干净,与山药齐下锅,加清水适量,置于旺火上烧沸,以文火熬煮。
3.快起锅时,将鸡蛋打入碗中,去掉鸡蛋清,把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖,迅速搅匀,即可食用。
功效:滋阴补血,养血安神。
山药鸡蛋饼
食材:山药150g,鸡蛋5个,面粉200g,葱花少许,枸杞20颗,食盐适量等。
做法:
1.将山药去皮,蒸熟,做成山药泥,备用。
2.将山药泥、面粉、枸杞一起放碗里,加适量的水,搅拌成糊状,放入葱花,打3个鸡蛋进去,搅拌均匀。
3.锅里加少许植物油,烧热,将上面的面糊成品适量倒入锅中,用铲子摊平,改小火。
4.待到边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,在烤过半分钟即可食用。
3
山药不能和什么一起吃
1.山药含有很多的维生素C,因此,山药不能和黄瓜、金瓜、胡萝卜一起吃,这些食物中含有很多的维生素分解酶,会降低山药营养价值。
2.山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
3.山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
4
吃山药和鸡蛋的注意事项
1.山药和鸡蛋都属于高蛋白食物,因此,这两种食物一起吃不能吃太多,以免出现腹胀、打嗝等胀气反应。
2.山药属于高糖食物,含有大量淀粉,因此,食用山药不可过多,以免糖分摄入过多,引起肥胖。
3.山药中含有很多的粘液蛋白,属于过敏原,引起过敏体质的人不适合食用山药,可能引起过敏反应。
热心网友
时间:2022-06-17 13:10
1.山药和鸡蛋能一起吃吗
山药和鸡蛋能一起吃。
山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇,这些物质之间不存在相互反应,也不会影响相互营养吸收,因此,山药和鸡蛋可放心食用。
2.山药和鸡蛋怎么吃好
山药鸡蛋粥
食材:山药50克,大米80克,鸡蛋3个,冰糖适量。
做法:
1.将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎,待用。
2.把大米淘洗干净,与山药齐下锅,加清水适量,置于旺火上烧沸,以文火熬煮。
3.快起锅时,将鸡蛋打入碗中,去掉鸡蛋清,把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖,迅速搅匀,即可食用。
功效:滋阴补血,养血安神。
山药鸡蛋饼
食材:山药150g,鸡蛋5个,面粉200g,葱花少许,枸杞20颗,食盐适量等。
做法:
1.将山药去皮,蒸熟,做成山药泥,备用。
2.将山药泥、面粉、枸杞一起放碗里,加适量的水,搅拌成糊状,放入葱花,打3个鸡蛋进去,搅拌均匀。
3.锅里加少许植物油,烧热,将上面的面糊成品适量倒入锅中,用铲子摊平,改小火。
4.待到边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,在烤过半分钟即可食用。
3.山药不能和什么一起吃
1.山药含有很多的维生素C,因此,山药不能和黄瓜、金瓜、胡萝卜一起吃,这些食物中含有很多的维生素分解酶,会降低山药营养价值。
2.山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
3.山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
热心网友
时间:2022-06-17 13:11
可以,这三种食物并不相克可以一起炖,而且营养丰富,含有丰富的膳食纤维和蛋白质