发布网友 发布时间:2023-06-26 06:07
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热心网友 时间:2024-10-26 00:28
大家好!今天教大家一道美味的料理——麻油鸡香菇高丽菜饭。这可是懒人的福音呢,一起学起来吧!
食材:鸡腿肉一只,高丽菜四分之一,干香菇5朵,姜片8片,枸杞一汤匙,麻油2大匙,米酒一杯(量米杯),水一杯半(量米杯)米两杯,盐少许。
步骤:第一步:将高丽菜洗干净,撕成片状,干香菇泡水,姜切片,鸡肉洗净擦干。
第二步:冷锅下麻油放入姜片煸干,再把泡水的香菇挤干切片(香菇水留着备用),放入一起炒。
第三步:再放鸡肉炒到肉变白,皮有点焦。
第四步:放入高丽菜炒到有点软时加入米酒一杯,再加一些盐,煮2分钟就关火。
第五步:白米2杯洗净倒入电锅,再把香菇水一杯半倒入。
第六步:炒好的高丽菜、鸡肉一起倒入电锅,撒上枸杞,盖上电锅盖按炊饭即可。
第七步:电锅炊饭变成保温就好啰!
小贴士:这道料理一般都是使用糯米,但对肠胃不好的人可能糯米会比较难消化,用一般的白米也可以煮出一样的美味喔!
热心网友 时间:2024-10-26 00:28
做法