鹌鹑蛋的做法有哪些?哪种做法是美味又有营养的?

发布网友 发布时间：2022-04-24 06:10

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热心网友 时间：2022-05-08 00:22

鹌鹑蛋是民间常用的滋补食疗品，营养价值十分丰富。他其中富含的卵磷脂，被誉为“动物中的人参”，属于宜常食用的滋补食疗品。对于幼儿的大脑发育十分有好处。鹌鹑蛋比较小，吃起来很方便，一口一个。

锅中加一瓶啤酒，根据个人口味加入适量香叶、桂皮、大料、冰糖、盐、生抽、老抽，花雕酒与头抽一比一混合，泡进去，入味即可吃，比煮茶叶蛋都简单。鸡蛋本来就是完美的食物，原味的就很香，再搭上花雕的醇厚香气，喜欢吃辣的可加干红辣椒或小米椒，去皮的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火煮三十分钟。

然后待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。锅中放油少许加热，放入葱花爆香，然后就一次依次加入虾，木耳肉片，剥过皮的鹌鹑蛋，加入适量的鸡精味精盐，适量的水即可。处理好的鹌鹑蛋用刀子在上面划几刀，再放入锅中一起煮，加入盐，继续煮30分钟，汤汁收尽就可以了。

将鹌鹑蛋煮熟，蛋皮扒掉，起锅倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，倒入黄豆酱，生抽，味精调味，倒入鹌鹑蛋快速翻炒30秒出锅。香辣酥脆酱香，喜欢吃辣的不能错过。到蛋的表面金黄，放入辣椒酱翻炒出锅。将苦瓜两头切掉，然后将苦瓜瓤挖掉，切成小圈，锅中倒水，将水烧开后放入一些盐（可以去除一些苦味），然后将切好的苦瓜放入锅中，焯烫熟后捞出，放入冰水中浸凉。

在容器里静置24小时，24小时之后取出鹌鹑蛋，你会发现已经上了很漂亮的颜色，卖相也非常好，然后就可以吃了，要说明一下，在这个水里面腌制的时间越长味道越好吃。

热心网友 时间：2022-05-08 01:40

第1点可以蒸着吃，味道特别的鲜美，特别的好吃有口感，第2点可以炸着吃，也是非常香脆可口，非常有味道，第3点可以炒辣椒吃，味道特别的火爆，非常有营养，有价值。

热心网友 时间：2022-05-08 03:15

我们可以制作出红烧鹌鹑蛋，我们可以先挑选好五花肉，把它切成小块之后放入锅中烧熟再加入鹌鹑蛋，把它烧至成熟即可食用，这样做出来的鹌鹑蛋非常的鲜嫩，孩子们也都喜欢吃。

热心网友 时间：2022-05-08 05:06

有糖醋虎皮鹌鹑蛋，把煮熟剥好的鹌鹑蛋用油锅煎至焦黄后，放糖醋汁煮浓稠就可以。还有五香鹌鹑蛋，把煮好的鹌鹑蛋放进焖锅里，加干辣椒，八角香叶，放一包十三香，焖煮两个小时做出来的鹌鹑蛋特别好吃。还有鹌鹑蛋沙拉，这种做法是最营养的，把生菜，包菜，紫甘蓝切成丝，再放入玉米粒和煮熟剥好的鹌鹑蛋，淋上油醋汁，味道也很不错。

热心网友 时间：2022-05-08 00:22

鹌鹑蛋是民间常用的滋补食疗品，营养价值十分丰富。他其中富含的卵磷脂，被誉为“动物中的人参”，属于宜常食用的滋补食疗品。对于幼儿的大脑发育十分有好处。鹌鹑蛋比较小，吃起来很方便，一口一个。

锅中加一瓶啤酒，根据个人口味加入适量香叶、桂皮、大料、冰糖、盐、生抽、老抽，花雕酒与头抽一比一混合，泡进去，入味即可吃，比煮茶叶蛋都简单。鸡蛋本来就是完美的食物，原味的就很香，再搭上花雕的醇厚香气，喜欢吃辣的可加干红辣椒或小米椒，去皮的鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开，小火煮三十分钟。

然后待炒出调料的香味儿后加一小碗清水。大火烧开，小火10分钟。锅中放油少许加热，放入葱花爆香，然后就一次依次加入虾，木耳肉片，剥过皮的鹌鹑蛋，加入适量的鸡精味精盐，适量的水即可。处理好的鹌鹑蛋用刀子在上面划几刀，再放入锅中一起煮，加入盐，继续煮30分钟，汤汁收尽就可以了。

将鹌鹑蛋煮熟，蛋皮扒掉，起锅倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，倒入黄豆酱，生抽，味精调味，倒入鹌鹑蛋快速翻炒30秒出锅。香辣酥脆酱香，喜欢吃辣的不能错过。到蛋的表面金黄，放入辣椒酱翻炒出锅。将苦瓜两头切掉，然后将苦瓜瓤挖掉，切成小圈，锅中倒水，将水烧开后放入一些盐（可以去除一些苦味），然后将切好的苦瓜放入锅中，焯烫熟后捞出，放入冰水中浸凉。

在容器里静置24小时，24小时之后取出鹌鹑蛋，你会发现已经上了很漂亮的颜色，卖相也非常好，然后就可以吃了，要说明一下，在这个水里面腌制的时间越长味道越好吃。

热心网友 时间：2022-05-08 01:40

第1点可以蒸着吃，味道特别的鲜美，特别的好吃有口感，第2点可以炸着吃，也是非常香脆可口，非常有味道，第3点可以炒辣椒吃，味道特别的火爆，非常有营养，有价值。

热心网友 时间：2022-05-08 03:15

我们可以制作出红烧鹌鹑蛋，我们可以先挑选好五花肉，把它切成小块之后放入锅中烧熟再加入鹌鹑蛋，把它烧至成熟即可食用，这样做出来的鹌鹑蛋非常的鲜嫩，孩子们也都喜欢吃。

热心网友 时间：2022-05-08 05:06

有糖醋虎皮鹌鹑蛋，把煮熟剥好的鹌鹑蛋用油锅煎至焦黄后，放糖醋汁煮浓稠就可以。还有五香鹌鹑蛋，把煮好的鹌鹑蛋放进焖锅里，加干辣椒，八角香叶，放一包十三香，焖煮两个小时做出来的鹌鹑蛋特别好吃。还有鹌鹑蛋沙拉，这种做法是最营养的，把生菜，包菜，紫甘蓝切成丝，再放入玉米粒和煮熟剥好的鹌鹑蛋，淋上油醋汁，味道也很不错。