疙瘩的做法,西红柿鸡蛋面疙瘩怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 06:43
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热心网友
时间：2022-06-17 02:42
西红柿鸡蛋面疙瘩
食材明细
面粉两汤匙
鸡蛋两个
西红柿一个
菠菜适量
香菜适量
葱适量
香油适量
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1
材料图。图中少了大葱。
2
适量面粉放在较大的碗中，将水细细的流放面粉中，边接水边搅拌。
3
将面搅成絮状。
4
西红柿去皮（随后附方法）切块，菠菜切段，香菜切碎，鸡蛋打散。
5
大葱切段。
6
烧锅倒油，下打散的鸡蛋，边倒边搅拌，蛋液凝固后呈小块，出锅备用。
7
锅中底油，下葱段炒香。
8
下西红柿块。
9
下菠菜段，倒入鸡蛋，调入适量的盐。
10
菠菜炒软后关火。
11
水开后，倒入拌好的面絮，
12
边倒边搅动，中火煮一会儿。
13
将炒好的菜倒入锅中。
14
中火稍煮几分钟。
15
调入生抽。
16
淋香油，关火出锅即可
