蓝莓果酱面包的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 09:14

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热心网友时间：2022-06-18 10:54

前言
看看冰箱里还有自制的蓝莓果酱，做一款酸甜可口，松软有度的面包多好，有想法就行动！
材料
主料：高筋粉270g、低筋粉30g、鸡蛋1个、牛奶150g、白糖30g、黄油30g、盐1g；
辅料：自制蓝莓酱适量、鸡蛋液适量
蓝莓果酱面包
1
将除了黄油以外所有的材料混合，放入面包机中搅拌。
2
醒发原面团的2倍。
3
取出，排气，滚圆。
4
平均分成八等分。
5
滚圆醒发。
6
将面团擀成薄饼状。
7
把面边向里卷起，对折。
8
用剪子从中间剪开，成心型，上面抹上果酱。
9
醒发1小时左右。
10
放入预热烤箱中，180度上下火，烤20分钟左右。
11
小贴士
注意和面、醒发要到位，以及烘焙的时间和火候。