泡椒凤爪的凤爪是煮熟的，还是生的

发布网友发布时间：2022-04-19 10:50

共5个回答

热心网友时间：2023-08-26 12:01

泡椒凤爪基本是生的，凤爪用开水焯过以后，再用泡椒等原料泡的。

热心网友时间：2023-08-26 12:02

泡椒凤爪是熟的、
腌制工具:玻璃泡菜坛(用玻璃制作的重庆泡菜坛)
原料:质量上好的鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜(最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜)，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)
1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破
2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入玻璃坛中;
3、凤爪洗净，用水煮断生(各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂)，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干;
4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上，再放入食盐和味精，盖上盖子，在坛口加水密封，一天至两天后久可以捞出来吃了。

热心网友时间：2023-08-26 12:02

是熟的
煮爪的时候先要氽一次水然后再用冷水煮水里要放盐、味精、生姜、大葱、料酒、胡椒煮至七八分熟时要及时捞出用冷水漂着待温度降低后在沥干水分泡制。

热心网友时间：2023-08-26 12:03

可以说是熟了一半，首先是煮个半熟，然后就泡个几天，就大功告成了

热心网友时间：2023-08-26 12:03

熟的...................

泡椒凤爪是生的还是熟的可以直接吃

泡椒凤爪，是凉菜，必须要先用水煮熟，不是煮一下，煮的时候放一点醋会更白，更愿意熟，去除异味，熟后一定要用凉水拔凉在做泡好后可直接吃

泡凤爪用生爪还是煮一下

泡椒凤爪，是凉菜，必须要先用水煮熟，不是煮一下，煮的时候放一点醋会更白，更愿意熟，去除异味，熟后一定要用凉水拔凉在做

泡椒凤爪先切开还是先煮-泡椒凤爪先切再煮吗

泡椒凤爪是生活中比较常见的一种美食小吃，它的做法比较多，口味丰富，吃起来酸辣爽口，比较开胃，深受人们喜欢。泡椒凤爪一般都是要煮熟的，有些人会先切开再煮，有些人会先煮再切开，这两种做法都是可以的，主要看个人喜好。泡椒凤爪先切开还是先煮可以先切开再煮，也可以先煮再切开，主要看个人做法。

超市卖的真空包装的泡椒凤爪是煮熟的还是腌熟的?会不会有禽流感?_百度...

泡脚凤爪是先煮熟，然后凉水泡，是口感劲道，同时放入配料胭脂，买大品牌的就不会。小作坊的不一定检疫合格。世面所售的真空包装的泡椒凤爪本身还是少吃，添加剂里为了提升辣味都会放些辣碱，对人体有害。

泡椒鸡爪用的是生鸡爪还是熟鸡爪,求泡过好吃的。。。

这个我做过不过颜色没有外面卖的那么白因为外面卖的都用双氧水泡过了自己做的味道也不是很香因为咱们不会调制调料

泡椒凤爪煮多少分钟

泡椒凤爪其实就是用泡椒和鸡爪一起制作的美食，是一种酸辣开胃的营养小吃，制作方法比较简单，在生活中非常受人欢迎。要想自己制作泡椒凤爪，需要掌握正确的方法，特别是要注意煮制的时间，否则会导致口感下降。在煮泡椒凤爪的时候，一般在水开之后在煮大概8-10分钟左右就能煮熟了。煮制过程比较简单，在锅...

做泡椒凤爪要把凤爪煮一下还是生的泡

泡椒凤爪用生水泡还是熟水泡

3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上 5、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、...

泡椒凤爪是生的还是熟的泡椒鸡爪怎么臭了

泡椒凤爪是生的还是熟的很多人都很喜欢吃凤爪，因为它很入味，而且肉很有嚼劲，凤爪的口味也有很多，比较受欢迎的一种口味就是泡椒凤爪。泡椒凤爪一般在大餐厅里都买不到，一般都是在专门卖泡菜的小商铺里或者一些小吃店里会有卖，这些是可以直接吃的。泡椒凤爪怎么挑选现已经全国各地均有包装化的...

泡椒凤爪的做法这样做味道好极了

2、把处理好的凤爪洗干净后放入清水中泡上10分钟，去除杂质跟血水等。3、把凤爪放入锅中，放入花椒、姜片、水。开大火把凤爪煮熟。4、等凤爪煮熟以后，倒入容器中，放入自来水把凤爪上粘粘的东西洗干净后，拿出来放上5分钟差不多凉了就好。5、把凤爪放入我们准备好的容器中，倒入泡椒、香糟卤、白醋，...

泡椒凤爪里面的芹菜需要煮熟吗泡椒凤爪的煮熟需要多久怎样做泡椒凤爪凤爪泡椒凤爪用什么泡的泡椒凤爪没煮熟怎么办泡椒凤爪不用煮熟吗自己做泡椒凤爪没煮熟泡椒凤爪的芹菜要煮吗酸辣泡椒凤爪的做法