发布网友 发布时间:2022-04-25 16:49
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热心网友 时间:2023-10-20 00:58
食品生产加工小作坊的定义:
指有固定生产经营场所,其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。
食品生产加工小作坊包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊。餐饮服务类食品生产加工小作坊,是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品生产加工小作坊。
扩展资料:
按照新《食品安全法》的规定,最低也要罚款5万元。而有些食品店售卖的全部货品,加起来也只有几千元。最低5万元的处罚尽管有足够的惩处和震慑作用,但小摊贩们很可能无法接受这个处罚,导致基层执法人员难以执行。
董文勇分析说,“究其原因,在设定法律责任时,没有将生产和经营者的法律责任区分开,对不少经营者而言,处罚后果与违法行为不相适应。”他建议,国家立法部门应就此问题展开专题调研,加强法律解释工作,可以适时修改法律。同时也建议*针对此问题进行研究,在制定相关配套法规时予以考虑。
此外,除1100多万家有许可证的食品企业之外,我国还存在大量食品小作坊、小摊贩,呈现出“多、小、散、乱”的局面,监管难度很大。对食品小作坊、小摊贩的监管,新《食品安全法》明确要求,由各省、自治区、直辖市制定具体的管理办法。
对此,北京市食药监局负责人表示,北京市食品药品监管局正在积极推动《北京市食品安全条例》的修订起草。针对新《食品安全法》预留的食品生产加工小作坊、食品摊贩的监管与法律责任、互联网食品经营等食品经营新兴业态和食用农产品市场销售的监管等地方立法空间,北京市食品药品监管局将积极开展调研工作。
参考资料来源:中国新闻网-新《食品安全法》执法落地难 小作坊等监管难度大
参考资料来源:百度百科-食品加工小作坊
热心网友 时间:2023-10-20 00:59
食品生产加工小作坊,是指有固定生产经营场所,其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。
食品生产加工小作坊包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊。餐饮服务类食品生产加工小作坊,是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及设施的食品生产加工小作坊。
扩展资料
《中华人民共和国食品安全法》中规定:
第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
《浙江省食品生产加工小作坊生产许可管理办法》中规定:
第十二条 申请食品生产加工小作坊生产许可证,申请人应当向所在地县(市、区)质量监督部门提供下列资料,并对材料的真实性负责:
(一)申请书;
(二)申请人身份证明文件;
(三)工商行政管理部门核发的《名称预先核准通知书》;
(四)生产场所合法使用证明;
(五)生产场所及其周围环境平面图、各功能区间设备布局图;
(六)产品名称、配方和标签;
(七)主要食品安全指标合格证明;
(八)从业人员有效健康证明;
(九)执行的国家食品安全标准或地方标准;
(十)原辅材料采购、生产工艺管理、产品质量检验、安全卫生管理等食品安全管理制度;
(十一)申请人有关保证所生产加工食品符合国家食品安全标准的承诺书。
参考资料来源:百度百科-食品加工小作坊
热心网友 时间:2023-10-20 00:59
《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准通过审查热心网友 时间:2023-10-20 01:00
食品生产加工小作坊,是指有固定生产经营场所,其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。热心网友 时间:2023-10-20 01:00
按照这个国家标准,今后,一些只在乡镇范围内生产销售的桶装水、豆腐坊等将有标准可依,按照新的食品生产加工小作坊定义,这些产品纳入小作坊管理后,其产品质量将会大有保障,也可以降低其生产成本,让老百姓受益,现在的*越来越贴合实际了,看来上级部门在制定标准时不是闭门造车,而是做了大量的调研工作的,对他们的作风表示赞赏。