香菇大肉丸子做法
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发布时间:2022-04-25 17:01
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时间:2023-10-21 05:38
主料
干香菇80g
辅料
芝麻油适量
食盐适量
料酒适量
鸡精适量
蚝油适量
鸡蛋一个
生抽适量
私房小厨莲藕粉适量
味精少许
步骤1
干香菇泡发好
步骤2
肉馅备好待用
步骤3
把发好的香菇放入搅拌器里绞碎
步骤4
把香菇馅、肉馅统统放入一个大碗里放入香油
步骤5
再放入鸡精、味精、蚝油、莲藕粉拌匀
步骤6
再放入一个鸡蛋拌匀
步骤7
上油锅,把拌好的香菇肉馅,一个一个用小勺子团一下,放入油锅中炸
步骤8
看到炸至金黄时,捞出即可