几种健康又美味的野菜以及做法,拿走不谢
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发布时间：2022-04-25 15:58
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时间：2023-10-15 08:40
几种健康又美味的野菜以及做法
一、凉拌马齿笕
凉拌马齿笕主要以马齿苋、小米椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、新鲜马齿苋洗净，小米椒切小段，蒜切末
2、准备一只碗，放入蒜末、小米椒，加入盐、酱油、辣椒油、白糖调成料汁
3、烧一锅水，放入马齿苋烧开焯熟，捞出过凉水沥干水分
4、把焯好的马齿苋放入盘内，倒入料汁拌匀即可
凉拌马齿苋非常质嫩柔软，是一道不错的美味哦。
二、清炒茼蒿菜
清炒茼蒿菜主要以茼蒿为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、新鲜茼蒿菜洗干净备用，蒜切末
2、炒锅烧热倒入油，爆香蒜末
3、放入茼蒿菜翻炒至变色
4、添加盐、白糖、鸡精翻炒至熟
5、最后浇上香油即可
新鲜可口的清炒茼蒿菜就可以吃啦！
三、野韭菜炒豆干
野韭菜炒豆干以野韭菜、豆干为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、野韭菜洗净切段，豆干洗净切丁，红辣椒切段
2、锅烧热倒入油，放入豆干煎至金*
3、添加酱油翻炒
4、放入野韭菜、红辣椒炒匀
5、添加盐调味，翻炒至熟即可
野韭菜炒豆干制作非常简单，但是营养很丰富哦。
四、荠菜炒鸡蛋
荠菜炒鸡蛋是以荠菜、鸡蛋为食材制作而成。
难易指数：★
制作步骤：
1、荠菜洗净切碎，鸡蛋打散成蛋液
2、把荠菜放入鸡蛋液中，添加适量盐，搅拌均匀
3、炒锅烧热倒进食用油，倒入拌匀的鸡蛋荠菜
4、迅速翻炒至熟即可
荠菜炒鸡蛋，一道家常美食就成功做好了，快来品尝吧！
五、炒蕨菜
炒蕨菜以蕨菜为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、干蕨菜泡发，辣椒切丝，葱切段
2、泡发的蕨菜用水煮20分钟，捞出过凉水洗净，切段
3、炒锅烧热倒油，爆香葱段
4、放入蕨菜翻炒
5、添加盐、酱油炒匀
6、加入辣椒继续翻炒至熟即可
清香可口的炒蕨菜就可以端上餐桌享用哦。
