蒜蓉煎鲜虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 15:45

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 06:24

蒜蓉虾的做法：
1．明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。

2．后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。

3．烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。

4．再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边

热心网友时间：2023-10-14 06:24

用料
虾 500克
蒜 20瓣
葱适量
盐适量
生蚝、味达美各一勺
油适量
蒜蓉煎鲜虾的做法
将葱蒜少量盐放入料理机打碎（切也可以）

锅中放油烧热，将葱蒜末放入锅中煸出香味

将油过滤到平底锅中，虾清洗干净开虾背剪虾腔。

葱姜末中放入一勺耗油一勺味达美。

将虾放入平底锅中煎熟。

盛盘。虾剥皮蘸蒜料吃，非常美味。

热心网友时间：2023-10-14 06:25

主料

虾蒜蓉
蚝油葱
红椒

辅料

生抽盐
味精
蒜蓉煎虾的做法步骤
1. 虾去头，洗净，剪开背部挑出肠，放水煮开灼熟，放干辣椒末、生抽、盐腌制

2. 下油，将蒜蓉放入平锅爆香后放入虾、红椒、蚝油翻炒
3. 待到香飘四溢，出锅啦！