怎样识别地沟油假冒菜籽油?

发布网友发布时间：2023-08-26 04:39

共2个回答

热心网友时间：2024-10-26 18:27

我是四川德阳一个小镇上的小作坊式榨油坊，你说的问题要辨别最直接的办法就是1看，2闻，3尝
看：纯菜油颜色不会太清，正常为*。在大桶里因为量大看上去该是深*。
闻：你以前一直使用纯菜油的话，菜油的独特香味很容易就能分辨。如气味不浓偏淡的就有可能老板加入了其它油脂
尝：市场上卖的菜油都是经过48小时以上沉淀的，所有油的味道应不涩不苦，不得异味才算正常
还有解决办法就是抽空直接到小油坊购买新鲜春菜油

热心网友时间：2024-10-26 18:27

从上述看。可以肯定。你那是假油啦。我看了下回答。
有点我要说明。水份超标是假。油和水哪个重？肯定是水重。水在下面。油在上面。一看就知道。一般假油掺的都是烟籽油。油量高。或地沟油。只需一点就可以识别。把菜籽油在手指上搓。一般纯菜油是很滑的。越搓越滑。就是纯菜油。还有点是用火烧。只要烧起不炸。就是纯的。还有就是炒菜。留到第二顿冷吃。不腻嘴就是纯菜油。谢谢。