怎样识别地沟油假冒菜籽油?
发布网友
发布时间:2023-08-26 04:39
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-10-26 18:27
我是四川德阳一个小镇上的小作坊式榨油坊,你说的问题要辨别最直接的办法就是1看,2闻,3尝
看:纯菜油颜色不会太清,正常为*。在大桶里因为量大看上去该是深*。
闻:你以前一直使用纯菜油的话,菜油的独特香味很容易就能分辨。如气味不浓偏淡的就有可能老板加入了其它油脂
尝:市场上卖的菜油都是经过48小时以上沉淀的,所有油的味道应不涩不苦,不得异味才算正常
还有解决办法就是抽空直接到小油坊购买新鲜春菜油
热心网友
时间:2024-10-26 18:27
从上述看。可以肯定。你那是假油啦。我看了下回答。
有点我要说明。水份超标是假。油和水哪个重?肯定是水重。水在下面。油在上面。一看就知道。一般假油掺的都是烟籽油。油量高。或地沟油。只需一点就可以识别。把菜籽油在手指上搓。一般纯菜油是很滑的。越搓越滑。就是纯菜油。还有点是用火烧。只要烧起不炸。就是纯的。还有就是炒菜。留到第二顿冷吃。不腻嘴就是纯菜油。谢谢。