家有妙招之如何做出有型的煎鸡蛋

发布网友发布时间：2022-04-25 13:02

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热心网友时间：2022-05-29 14:11

最好吃的煎鸡蛋是“红太阳”。
炒勺加一点油，四成热，打鸡蛋下去，撒一点盐，盖盖儿，小小的火，煎单面，慢慢地焖。不能糊锅，不能糊蛋。煎好了的鸡蛋，白白的蛋清，托着红太阳。
关键是：小火、盖盖儿。

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