二月二吃的闷子怎么做呀

发布网友发布时间：2022-04-25 15:10

共5个回答

热心网友时间：2023-10-11 09:30

二月二京津一带民俗吃焖子,也叫吃龙鳞。焖子的做法:1.把一份绿豆淀粉加两份水搅匀倒入锅内。2.边加热边搅锅开锅后稍停起锅。3.倒入皿器内晾凉取出切成长8宽4厚2分的片。4.将炒锅(最好是铛子)置火上放油少许,将焖子煎至两面焦黄。5.配上佐料:葱茉、蒜茉、虾油、辣油、香油、麻油、麻酱等。

热心网友时间：2023-10-11 09:30

东北一带的都吃闷子，用铁锅把切碎的肉和大米加佐料，闷熟了，就做成了。

热心网友时间：2023-10-11 09:31

用油将焖子煎熟，然后再配上佐料，蒜茉、虾油、香油、麻油、麻酱，然后再将大饼斯碎和焖子拌在一起，简直就是美味

热心网友时间：2023-10-11 09:31

煎煎完之后用蒜泥麻油拌

你也可以自己创造阿想怎么吃就怎么吃

热心网友时间：2023-10-11 09:32

去超市买点儿不就行了。